江苏泰兴江滩仿野生河豚养殖

中国水产门户网报道     你见过垂钓河豚的吗？绝大多数垂钓爱好者都会摇头否认；然而，在位于虹桥镇公殿村的市长江渔场，从今年9月份开始，率先开辟了别具一格的新花样——供垂钓爱好者垂钓河豚。来自常州的几位老板，闻讯后捷足先登，第一次钓得仿野生河豚26斤，付费5200元，每斤达200元。此后不久，又有几位来自苏南的客商到渔场享受垂钓乐趣，仅半天时间，就钓得大规格河豚20斤，一次性付费4000元。

    垂钓仿野生河豚，钓者兴致勃勃，其乐融融；业主收入不菲，喜上眉梢。创办泰兴市长江渔场、推出河豚垂钓活动的是市农干校高级水产工程师刘道成。

    刘道成从事水产工作近30年，有着丰富的理论和实践经验。在十几年的沿江水产养殖指导工作中，常常听沿江人感叹：野生长江河豚、刀鱼、鲥鱼快绝种了，再也吃不到那种味道了。他早就萌生了养殖长江三鲜的念头。这几年，市农业部门要求农技人员发挥一技之长，种（养）给农民看，带领农民干，帮助农民富。他积极投身实践，在虹桥镇公殿村开发了220亩江滩，去年试验性养殖长江三鲜，并注册了“牧江三鲜”商标。河豚、鲥鱼养殖已获成功。今年他扩大养殖规模，4月底，从外地引进8000尾河豚鱼种，投放在80亩环沟里。

    为确保河豚高品质，他在正常河豚养殖的基础上，采取了两招。

    第一招：活水稀放，80亩环沟，各有一个进、出水口。河豚正常喂食期间，每天都是一个涵洞引进长江水，另一处出水，环沟水流不断，水质新鲜，溶氧充足，并带进丰富的天然饵料。亩放100尾，是正常投放量的五分之一，河豚自由活动空间大，运动量大，体格健壮。

    第二招：自配饵料，根据野生河豚在长江自然界的食性，在河豚料中，按比例添加蚌肉、小江虾及新鲜蔬菜、姜汁等鲜活饵料，使河豚营养丰富均衡，以达到健康生长的目的。刘道成采取了上述措施，河豚犹如生活在滔滔江水中。整个养殖期间，从未生过病用过药。仿长江野生河豚与普通河豚的不同之处在于：体形瘦长，颜色鲜艳，肉质细腻，味道鲜美，品质接近野生河豚，从9月份开始，河豚少量陆续上市，截至目前，已上市600多斤，收入8万余元。目前，3000多斤河豚已进入大棚越冬，规格尾重七两左右，大的达1斤以上。成品河豚养殖总产出可达80多万元。这批河豚将在春节前后上市，可望卖个好价钱。

    为确保明年的生产和对其他养殖户的供给，长江渔场在40亩江滩鱼塘放养近3万尾河豚夏花，产出2500多斤鱼种，目前已进入大棚越冬。

    刘道成说，渔场明年除扩大养殖不同规格的河豚外，还准备搞刀鱼人繁试验，使长江渔场成为名副其实的“长江三鲜”试验示范基地。