南京超市卖的鳕鱼也挺便宜

中国水产门户网报道

      说到鳕鱼，不少南京家庭主妇都有印象，“超市里经常促销呢！那种做成鳕鱼饼可以油炸的，很便宜，五六块钱一大包。”南京市民张女士告诉记者，自己就曾给儿子做过。价格如此便宜，果真是鳕鱼吗？

　　超市：一斤10多块

　　昨天，记者探访了南京的某大型超市,发现这里只卖一种“鳕鱼”，36.3元1公斤，划算下来是18元左右1斤。记者看到，该超市卖的“鳕鱼”都被分成了块状放在冰柜里出售。工作人员告诉记者，鳕鱼肉质腐败得快，只有冷冻才行。

　　对于售价为何如此便宜，工作人员回答是“鳕鱼有很多品种，我们这里是其中一个品种”。记者询问会不会是油鱼，人吃了会肚子疼。工作人员小声建议“那你还是不要买了”。记者追问原因，工作人员便以刚工作不久不了解情况为由拒绝回答。

　　批发：一斤才几块钱

　　“南京人吃鳕鱼很少，市场上的基本都是来自北方海域的冻品，品质比较差，个头又小。前两年批发价每斤两三块钱，现在大概6块一斤。”金厨市场一个冻品经销商透露道。

　　当记者询问，是否有价格贵的鳕鱼时，一位业内人士透露说，“如果是银鳕鱼就要贵很多。一般售价从85元到100多元不等，更好的可达到200元一斤。”

　　“鳕鱼的种类很多，目前用于食用的就有数十种。”一位水产品研究的专家告诉记者，深海产的和浅海产的品质差别就比较大。

　　至于是否就是油鱼，有专家表示，有油鱼的嫌疑，但也不排除是其他廉价的鳕鱼，“但可以肯定的是，这种便宜的鱼营养价值肯定谈不上。”