湖北农民牵手中科院养殖生态鳖

中国水产门户网报道

      当了14年赤脚医生，后又做了16年正式医生。年逾半百，他却重新择业，搞起生态养殖(见图)。均价130元/斤的生态甲鱼市场上供不应求，仅2年时间，他养生态甲鱼就赚了20多万元。如今，中国科学院水生生物研究所与其签订科技合作协议，已经在他5000亩水域面积上投放数万尾甲鱼苗。展望未来，他显得信心十足，他就是大冶黄金湖农民吴丰富。23日，记者对其创业历程进行了了解。

　　年逾半百毅然创业

　　今年56岁的吴丰富从小在黄金湖东风农场长大，家中还有1个弟弟，因家境困难，初中毕业后，在家人和农场的支持下，他到农场医疗队学医，21岁的他成了农场一名最年轻的赤脚医生，这一干就是14年。1989年，他转到农场卫生院工作，成了一名正式的从业医生。而2005年，51岁的他却放弃医生职业投入到生态养殖行业。

　　“谁也无法预料自己的人生，我不喜欢一成不变的生活！”吴丰富毫不掩饰自己的个性，面对记者提出的51岁“创业”，他笑着说，人一辈子干一件事有点单调，他喜欢尝试新的东西，因为只有敢于挑战、尝试，才能充分发挥自身的价值。 
　　
　　2005年，吴丰富和5位附近村民集资100多万元合伙承包了保安湖扁担塘5000亩水域，搞起了集生态鱼、螃蟹养殖、休闲垂钓、农家乐为一体的生态养殖观光渔业。

　　一道菜让他寻到商机

　　2008年初，吴丰富一人承包5000亩水域后，有一次，他到外地大型水产养殖场学习期间吃了一道“清蒸野生甲鱼”，味道极其鲜美，一打听原来所谓的“野生甲鱼”其实是人工饲养，但饲养的方式和方法与人工养殖不同。家养甲鱼是将甲鱼苗放在鱼池或池塘里进行人工喂养，有的可能喂养饲料，而野生甲鱼是将甲鱼苗投放到模仿野生水域环境下进行饲养，甲鱼苗吃的是野生水域所产的小鱼、螺蛳、螃蟹，因而生长出来的甲鱼比人工养殖的甲鱼味道要鲜美，营养更接近野生甲鱼，市场价格也更高。
　　 
　　“黄石养鱼的不计其数，但养甲鱼的却非常稀少，搞生态甲鱼养殖的更是没有。”吴丰富称，是那道菜让他发现了商机，回到黄石后，他就此事到市水利水产局进行了咨询，得到了水产专家的支持，当即，给他发放了相关生态甲鱼养殖的技术资料，并推荐他到洪湖、仙桃、潜江等地学习、考察。 

　　2008年3月份，吴丰富从咸宁一甲鱼种苗基地引进1万多尾甲鱼种苗，在5000亩水域上用竹篾围了60亩围栏，将甲鱼苗投入其中进行生态养殖。

　　高价甲鱼供不应求

　　据了解，生态甲鱼养殖不同于一般水产品养殖，因为处于近乎野生环境下，成活率特别低，目前，他投放的甲鱼苗存活率只有50%左右。但就是这50%仍让他受益颇丰。

　　“生态甲鱼一般从种苗到长成需要2—3年。”吴丰富称，生态甲鱼生长较慢，一般个头也不大，成年生态甲鱼一般为2斤—3斤，但市场价格比较乐观，一般为130元/斤，而且市场上供不应求。据了解，今年3月份，吴丰富养殖的第一批2000斤的生态甲鱼卖了20多万元，而且水里还有未捕捞的成熟甲鱼。目前，在吴丰富的带领下，渔场已形成从养殖到销售一条龙共20余人的队伍，这些人都是附近村民。  

　　与中科院“牵手”合作

　　由于养殖的生态甲鱼是野生环境下生长、不吃饲料、不用药，2009年，吴丰富的生态甲鱼获得中国科学院水生生物研究所认可。当年11月17日，吴丰富成立的水产公司与该所签订了科技合作协议，对方提供技术指导。

　　今年5月份，该所免费为吴丰富提供了2万尾甲鱼种苗，这些甲鱼种苗随即被投放到他所承包的5000亩大湖水域之中。“水生生物研究所的专家建议我实行大湖养殖，可以提高甲鱼的品质。”吴丰富称，为提高生态甲鱼的存活率，水生生物研究所专家建议他把密度减小，让甲鱼享有充分的活动生存空间，这样，甲鱼所需要的食物量也能得到保障。之前，1.2万尾只要60亩水域活动空间，现在是2万尾享受5000亩水域，甲鱼的存活率将大大提高。

　　据吴丰富介绍，目前市场上野生甲鱼非常稀缺，作为最接近野生甲鱼品质的生态甲鱼也是供不应求。他养殖的甲鱼满足不了黄石本地区市场的需求，下一步，他将扩大规模，提高生态甲鱼产量，在满足黄石本地区前提下，将产品销往外地市场。