上千种海淡水产亮相上海渔博会

中国水产门户网报道      昨天，为期4天的上海渔博会在光大会展中心开幕，吸引了一大批来自国内、马来西亚、日本和美洲、大洋洲、东南亚及我国台湾地区的水产企业参展，集中展示了国内外上千种鱼、蟹、虾、贝、藻类水产品和水产相关产品。

　　除了展示各种新奇的水产品，不少水产企业还带来了先进的厨房概念以及对于海产品独特的理解，如日本专业料理师就现场开片金枪鱼，并制作寿司，而上海知名厨师则现场烹调各类水产品，免费送给观众品尝。中国水产流通与加工协会也将在现场举办为期3天的烹饪表演，让观众现场学习水产品烹饪方法。

　　副市长艾宝俊出席了开幕式。