上海地区黄鳝整体供不应求

上海地区黄鳝价格走势图

中国水产门户网报道：

      走势：今年上海地区黄鳝整体供不应求，价格稳中走高。目前，黄鳝价格已趋于稳定，但收购价格仍比去年高出不少。

      分析：近几年黄鳝出口形势好，大量捕捞导致野生黄鳝资源逐步减少，由于价格可观，各地养殖户养鳝积极性高涨，上海地区的黄鳝主要来自江西和湖北两地。今年夏天江西水灾给当地网箱养殖黄鳝带来不小的损失，尽管灾后复产顺利，但总体产量减少，增加了上海地区黄鳝的冬季销售压力；而湖北地区今年的养殖黄鳝质量不高，多是病鱼，其中以出血病占多数，品质好的黄鳝供不应求。
      目前江西和湖北的黄鳝养殖规模不断扩大，但今年黄鳝苗价高企，养殖成本上涨，即使黄鳝的养殖数量有所增加，销售价格也不便宜，加之受柴油紧张影响，运输成本加大，上海地区黄鳝供应仍旧吃紧。进入12月，湖北地区病鱼已基本出货完毕，质量好的黄鳝继续填补市场份额，天气渐冷，江西养殖户也加大出鱼力度，这在一定程度上缓解了黄鳝价格上升的趋势。

      预测：冬天到了，老百姓进补需求将会增加南京、上海市场黄鳝的销量，价格有望回升。江西、湖北等地养殖户如果要黄鳝大量上市并且取得不错的价格的话，现在就要做好出货准备。

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