国联“水煮汉虾”引发吃虾热潮

中国水产门户网报道      香肠、“水煮鱼”，早已是百姓餐桌上的常客，但虾肉肠、“水煮虾”，您吃过吗？11月2日，湛江­国联水产开发股份有限公司在大连召开了一场以天下宴•国联虾为主题的品牌品质品鉴会，推出了“水煮汉虾”和“国联有礼”两款新产品。这是继去年创下国内首个对虾自主品牌后，国联全面进军内销市场的又一重大举措。

      据了解，“国联有礼”特供精装产品是从当年6万t虾中精挑细选制作而成的6万份应节礼品；礼盒内的产品全是在在当年的7月15日到8月15日期间生产对虾原­料是在处理过的海水高位池进行养殖，比天然虾更天然；生产全过程严格按照食品卫生标准和要求生产。而“水煮汉虾”是一款可以在市场上买到的便携式包装的对虾产品。有业内人士分析指出国联的这两款新品是建立在细分终端消费市场的基础上，将技术与产能转化为市场优势，分别在食用需求和送礼需求层面进行市场占领。

      多年来，国内水产行业的加工附加值始终上不去，做成品牌的企业少之又少，价格战、渠道战一直是水产市场的主旋律。据国联董­事长李忠介绍，自今年7月份在创业板成功上市以后，国联在实现产品多元化的基础上，将加快对终端网络的并购与扩张，为全面打开内销市场做好铺垫。

      由于上半年原­料价格上涨，人民币不断升值，中国的对虾出口在国际市场上的竞争力逐渐下降，多数对虾加工企业纷纷将目光转向内销市场。李忠认为，中国不仅是水产生产大国，也是水产消费大国。中国的对虾需求总量占全球对虾总产量的60%左右。同时他表示，在维持目前出口量的情况下，国联水产未来几年在内销市场的增长将保持在每年20%-30%。

      链接：国际渔博会大连开幕

      11月2日，第十五届中国国际渔业博览会在大连世界博览广场开幕。原­国家农业部副部长万宝瑞、张延喜，副市长孙广田，美国海洋展览公司总裁彼得•里得梅、美国驻沈阳总领事馆总领事谭森­及挪威、加拿大、冰岛驻华渔业参赞及商务代表等出席开幕式。

      据了解，此次渔博会属于全球三大渔展之一、也是亚洲规模最大的渔业贸易展览会，吸引了来自80个国家和地区的近2万名采购商和供应商寻觅合作良机。

      美国海洋展览公司总裁彼得•里得梅表示，在过去的14年里，中国的国际水产品贸易额从40亿美元猛增到160亿美元。中国已经­一跃成为世界上最大的水产品生产国和出口国，中国成为世界上最大的水产品进口国也只是时间问题。

      展会期间举办了包括农业部渔业局主办的“2010水产品对外贸易形势分析座谈会”，农业部贸促中心主办的“第二届生态可持续水产品发展研讨会”，中国水产流通与加工协­会举办的“首届中国海参产业发展高峰论坛”等10余场次专题会议和贸易推广活动。

      国联：发挥资本优势，完善产业链

      自7月份国联水产在创业板成功上市后，其在资本市场和在产业链建设的表现，都获得了业内的肯定。2010年10月，在第四届中国食品产业成长之星颁奖晚会上，国联荣获了“2010年中国食品产业最具成长性企业奖”；2010年11月，在第十五届中国国际渔业博览会上，国联推出了“水煮汉虾”和“国联有礼”两款新品。随着其内销网络的健全以及品牌知名度与美誉度的提升，国联的表现将会更值得行业期待。

      记者：您作为中国水产商会的会长，能为我们介绍一下中国举办这样的博览会的意义吗？

      李忠：国际渔业博览会（渔博会）是全球三大博览会之一，今年中国作为主办国，给全球发布一个信息，我们中国水产业的发展会越来越好。中国不仅是水产生产大国、也是水产消费大国。中国对虾需求占全国总产量的60%左右。通过举办这样的博览会，不但提升了中国水产品在全球的影响力，同时也让全世界了解到中国的市场需求。

      记者：通过这样的博览会，您觉得中国的水产企业还需要哪些方面的改进？

      李忠：首先是食品安全。要解决食品安全问题，除了企业本身，还需要整个水产产业链的从业者共同解决。此外，我们国家的水产企业大多还停留在初级加工，而国外70%都是采用自动化，深加工强度高于我们国家30%左右。

      记者：人民币升值，美元贬值，对水产企业出口有无哪方面的影响？

      李忠：我个人的看法是外增内贬。针对这样的情况，国联一方面大量从国外采购，另一方面，加大内销力度，扩大内销市场。

      记者：在未来几年，国联在内销和出口的比重大概是什么样的呢？

      李忠：在维持目前出口量的情况下，未来几年内销市场将会越来越大，每年保持在20%-30%的增长。

      记者：国联水产在内销市场方面有什么打算吗？

      李忠：国联水产占中国出口美国市场的的40%。随着国联进入资本市场，我们在巩固国外市场的同时。要积极开拓内销市场。从2009年开始，国联逐渐在内销市场有所作为，今年截止目前为止，内销市场的销量已经­比去年增加了25%。

      记者：我们注意到对虾加工的价格是上涨的，但是原­料方面也在上涨，价格上涨的幅度是否会超过原­料方面呢？

      李忠：从一开始，原­料上涨的幅度大于对虾成品价格上涨的幅度，但从后期表现来看，产品价格上涨的幅度也会跟上。原­材料市场价格的上涨逐渐会影响到终端市场。在后期产品价格上涨的幅度也有可能高于原­材料价格上涨的幅度。

     记者：您能预计一下明年对虾的价格吗？

      李忠：由于2011年全球水产品的供给减少了，从目前的发展趋势来看，明年上半年的涨幅应该在15%左右。

      记者：您个人对国联水产上市以后有哪些方面的预期？

      李忠：在上市之前，国联可以有所为，有所不为。上市以后，不仅要赚钱，更重要的是承担一定的社会责任。在未来的发展中，国联要将资本优势发挥出来，实施并购战略，寻找一些有技术优势的企业。

      记者：前三季度的业绩出现下降，如何克服业绩的波动性？

      李忠：水产行业的季节性比较明显，目前出现的业绩波动是不能靠主观努力去阻挡的。随着全球农产品价格的提升、国联品牌知名度的提升以及终端网络的建设，我认为在未来，国联是可以确保增长的。