广东虎门中华鳖进入收获季节

中国水产门户网报道

      进入冬季天气转凉，正是虎门特产之一——仿野生中华鳖丰收的好时节，记者走访了虎门怀德一间有着15年中华鳖饲养经验的养殖基地，去看看今年养殖户的收成怎样。 

    记者来到养殖基地时，正赶上养殖户在捕收中华鳖，一个4亩左右的养殖塘已经清空了所有的水，十位捕捞阿姨在水塘中成“一”字型排开，以地毯式搜捕的方式在塘底泥巴里翻找中华鳖，她们每向前推进一两步，都会有新的收获，看来今年养殖户的收成非常不错。

    养殖户：“整片地有8个塘，整个面积有40多亩，11月、12月到明年1月份，这几个月都是收获的时候，今天这个塘这些水鱼都捞上来大概有5000斤左右，现在大批量的出货。”

    养殖户告诉记者，别看这些刚挖出来的中华鳖全身裹着泥巴不够好看，只要经过第二道的冲洗工序后，它们就会露出本来面目了，一个个干净又健壮。再经过第三道分类的工序后，它们就可以打包上车，运往各地的批发市场了。现在两斤以内的中华鳖批发价格在30元以内，不过长到四斤左右的中华鳖批发价格就上到60元左右了，这里出产的中华鳖，个头大的有七八斤左右，批发价格都在100元以上。