山东长岛市民有望吃上斑点鳟鲑鱼

中国水产门户网报道    昨天，4000尾斑点鳟鲑鱼投入长岛县大钦岛海域进行网箱试养，填补了我国在海水中养殖斑点鳟鲑鱼类空白。据悉，鱼类深水网箱养殖已成为长岛县继海带等藻类和扇贝等海珍品养殖之后的又一支柱产业。 

    专家介绍，鳟鲑鱼属三文鱼系列，冷水鱼类，适宜水温在23°C以下，生长速度快，18个月能够达到6—8斤，市场价值颇高。迄今已有120多年的养殖历史，养殖区域遍布20多个国家和地区，已经形成了相当庞大的养殖产业，但我国现有鳟鲑鱼养殖量仅6000多吨，并且95%以上都是在淡水中养殖，而在海水中养殖的鳟鲑鱼，其品质要好于淡水中养殖的。长岛县在海水中进行养殖斑点鳟鲑鱼类，在国内尚属首次。

    此次在长岛大钦岛海域引进的斑点鳟鲑鱼品种，是大西洋鲑与虹鳟鱼杂交品种，由山东省海水养殖研究所开发培育。本次试养，将重点检测斑点鳟鲑鱼在大钦岛海域的越冬生长情况。该品种的试养，进一步丰富了长岛县鱼类的养殖品种，将提升海岛生态渔业的养殖效益。

    海水鱼类网箱养殖在长岛县尚属新兴产业。从2002年起，长岛县开始探索深水网箱养鱼，截至目前，长岛县已形成一整套系统化、科学化的鱼类养殖规程，拥有各类深水养鱼网箱近300个，存养黑鲪鱼、六线鱼、鲈鱼等鱼类近500万尾。今年，已销售黑鲪鱼近千吨，实现收入近4000万元。