据美国农业部消息,今年10月份单月美国水产业共加工鲶鱼4050万磅,比2009年同期增加1%。生产商平均每磅获得的费用为0.83美元,比9月增加了0.02美元,比2009年同期增加了0.06美元。10月份加工鲶鱼在市场销售的净重为1890万磅,却比2009年同期减少了3%。
10月份新鲜鲶鱼销售量为683万磅,占所有鲶鱼类产品销量的36%,冷冻鲶鱼销售量1210万磅,占所有鲶鱼类销量的64%,两种产品的销售量均比2009年同期减少3%。与此同时,鲶鱼整鱼销售量占19%,切片占60%,其他鱼排类产品占21%。所有产品的总销量比9月上涨了11%,但是比2009年同期下降了14%。
新鲜和冷冻鲶鱼10月份的平均售价为每磅2.53美元,比2009年10月的价格增长了0.09美元。加工商获得的新鲜鲶鱼加工价格为每磅2.42美元,比去年同期增加0.03美元。新鲜整鱼价格每磅1.57美元,低于2009年同期0.02美元。新鲜鲶鱼切片价格为每磅3.29美元,超过2009年同期0.1美元。冷冻鲶鱼价格为每磅2.6美元,冷冻鲶鱼切片价格为每磅3.02美元,分别超过2009年10月0.13美元和0.1美元。
报道称,9月美国共进口淡水鲶鱼类产品1160万磅,主要来自加拿大、中国、墨西哥、泰国和越南。同时美国向加拿大出口新鲜鲶鱼、无骨鲶鱼切片3.86万磅。向中国、科威特、巴哈马、荷兰和越南出口冷冻鲶鱼和无骨鲶鱼切片,共计1.64万磅。
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