海外媒体报道称,无论是国产还是进口水产品,中国消费者对水产品的需求在加大,消费能力在提高。根据挪威水产品出口商协会数据显示,今年前8个月挪威三文鱼在中国的出口量增长了35%,出口收益增加了60%。该协会中国办事处负责人Ashild Naaken表示,中国即将超过日本成为亚洲最大的三文鱼消费国。据中国农业部消息,今年中国水产品贸易额超过了170亿美元。中国将超过美国成为全球最大水产品贸易国。
消息中称,尽管今年中国年产虾150万吨,但是仍然需要从其他虾生产国进口,如厄瓜多尔。以往中国仅仅作为加工国角色出现,而今越来越多的水产企业转变角色,创立自己的品牌和产品。中国的水产业正在变得更加成熟。
加拿大水产品加工企业Port Fish负责人表示,正是因为中国消费者的消费习惯和模式在悄悄改变,使得中国进口水产品的能力在提高。多年前,中国消费者只能接受新鲜类水产品,但是近几年,中国消费者的购买习惯已经改变,由于冷冻水产品更加经济、方便,值得信赖的冷冻水产品逐渐成为消费者的首选。
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