江苏淀山湖闸蟹喜获“金蟹奖”

中国水产门户网报道      第四届“丰收杯”全国河蟹大赛日前在上海揭幕，淀山湖永兴虾蟹养殖农民专业合作社带往上海参赛的大闸蟹获得“金蟹奖”。 

　　淀山湖永兴合作社社长龚明丰介绍说，今年是合作社第一次参加全国河蟹大赛，他此次带往上海参赛的十个公蟹都在六两以上，十个母蟹都在四两以上，是今年大闸蟹精品中的精品。

　　能在全国河蟹大赛上拿“金蟹奖”让龚明丰感很惊喜，他称这也是科学养蟹取得收获。

　　因为在苏州及周边地区养蟹的专家里手眼里，今年绝对算是一个多年不遇的“灾年”，春天河蟹脱壳的关键季节，持续的低温让大量大闸蟹因为脱壳不遂，到了夏天又因为异常闷热的天气让大闸蟹不能适应而生病死亡。这样的“灾难”也曾让龚明丰倍感压力大。

　　永兴合作社是昆山第一个农民专业养蟹合作社，今年5月合作社成立，它由淀山湖周边26户螃蟹养殖户组建。成立不久刚好遇上今年的天公不作美，龚明丰很着急，想着第一年绝对不能出任何差错，特别是危难时刻，服务好合作社的社员，才能体现出合作社的优越性。

　　于是，除了在田间地头起早摸黑服务于养殖户外，龚明丰还积极参与河蟹科学养殖的技术培训，在七月参加苏州大学宋学宏副教授的培训时，他了解到生物科技产品卵黄免疫球蛋白在水产养殖中的应用。

　　在宋学宏和贝瑞康生物的高科技帮助下，永兴的蟹活力增强了，发病减少了，连困扰大家多年的“河蟹啃泥巴”现象也没有了。龚明丰称，目前，永兴蟹的规格明显要比周边其他蟹大，有几家甚至养得比去年的产量还高，人家论斤卖，他们能论个卖，养殖户个个喜笑颜开。

　　据了解，永兴合作社养殖户试验使用的卵黄免疫球蛋白，由无锡贝瑞康公司生产，该公司由海归博士、免疫学专家、苏州大学特聘教授刘海燕创办，是无锡市政府530工程重点扶持的高新技术企业。该产品的推广使用，将实现水产养殖业的“绿色革命”。