中国水产门户网报道 夏秋气温高而潮湿,鱼粉放的时间长了,常发生霉变,畜禽吃后会引起中毒,甚至死亡。因此,夏季鱼粉最好现买现配现用。未用完的鱼粉,应放在干净、干燥、低温的地方,再放上些干海带,以吸潮防止霉变。具体方法是:
把鱼粉放入缸内、水泥池或麻袋里,每50公斤鱼粉上面放0.5公斤干海带,然后封上盖或把口扎紧,待10天后取出海带,放到太阳下晒干,然后再把海带放回鱼粉中,并依次循环使用。这样,可使鱼粉在较长的时间内保持干燥,新鲜而不发霉。
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