水产市场难见舟山大黄鱼

中国水产门户网报道      在浙江省绍兴举办的现代渔业发展论坛上，浙江省海洋学院的俞存根教授指出，我国渔业资源衰退现象还在继续。而全国最大的渔场——舟山渔场也已陷入“无鱼”的困境。舟山渔场的资源之困，出路何在？杭州人什么时候能再吃到野生的舟山大小黄鱼？ 

    现状渔民之困

    施一民点了一支烟，继续穿着鱼钩。每天下午1点捕鱼回来，他必须在晚上之前，与同伴用绳线穿好2500只鱼钩，为第二天出海捕鱼做好准备。36岁的施一民，是当地的土著渔民。舟山渔场是与纽芬兰渔场、秘鲁渔场和千岛渔场齐名的世界四大著名渔场之一，也是中国最大渔场，沈家门码头又是舟山最典型的港口。施一民赖以生存的是一条12马力的小木船，每天的捕鱼方式不如说是“钓鱼”。

    今天的收获并不好，凌晨3点钟出海，到下午1点钟回来。在近海辛苦劳作10个小时，施一民和他的伙伴收获了10公斤斧头鱼，以每公斤40元的价格卖出，拿到400元。算上燃油费、鱼饵的支出（鱼钩的损耗还不算），最终每人也就100元。

    “三四年前，每次去近海都能捕获上百公斤斧头鱼，每天能挣个300元。能负担一个家庭的开销”，但现在鱼不仅数量少，每条大约只有一两，个头还不到以前的1/3。

    施一民隔壁的船老大方岳华的船更大一些，捕鱼用的是石料网。船只的大小对渔民来说至关重要，这意味着能不能开到更远的外海，因为近海的鱼类越来越少，只有到更远的地方才有更多的鱼。

    为了捕到大黄鱼，方岳华开到距离沈家门渔业码头6小时路程的浪岗。三天的连续作业后，捕到20公斤黄鱼。所有鱼卖完后，他拿到1万元。扣除人工、燃油等成本，最后收益2000元。这样的收益算是运气特别好的，有时几天下来，连黄鱼的影子都没见着。

    “鱼越来越少，成本越来越高，生活越来越难”。方岳华说，每次都延长出海时间，用更多网具才能提高收益。

    纵深资源之困

    舟山四大渔产指大黄鱼、小黄鱼、墨鱼和带鱼。

    大黄鱼产卵场遍布东海区的沿岸渔场，其中主要产卵场是浙江的岱衢洋、大目洋、猫头洋和江苏的吕泗洋。东海区产量占全国98%以上，鼎盛时期年产达19.6万吨。大黄鱼资源是从1982年开始衰退的，1987年年产量降到万吨以下。之后，年产量少时只有一两千吨，致使单价从每公斤几元升至近年的每千克200多元，平常百姓的餐桌上已难见到。前年和去年舟山普陀区海洋与渔业局的海洋捕捞分品种产量统计表里，大黄鱼一栏为空白。因为大黄鱼目前只有零星捕捞量，已不够资格进表。

    墨鱼衰退的情况更严重，近10年都已鲜有渔民打捞到过。拥有40年捕鱼经验的船老大方显义说，墨鱼的主要产地就在浙江沿海，上世纪80年代中期开始衰退，至90年代中期几近衰败，海中也难觅踪迹。现在市场上卖的墨鱼并不是“正宗的墨鱼”，“正宗的墨鱼”学名是“曼氏无针乌贼”，是没有骨针的。

    从普陀区几个农贸市场了解到，市场上并无墨鱼和大黄鱼的销售。一位已经做了8年水产的摊主戴女士表示，除了墨鱼和大黄鱼，连小黄鱼和带鱼的数量也在减少，个头也越来越小。戴女士指着正在销售的小黄鱼说，现在的小黄鱼一般只有1两至2两之间，而以前小黄鱼个头半斤以上的很多，现在要想买到个头大点的小黄鱼已经不可能了。除此之外，4年前的带鱼大多为1千克~1.5千克重，现在基本上在0.25千克左右了。

    俞存根教授说，除了四大渔产，其他一些经济鱼类也在衰退，例如历史上列单鱼种产量第二位的绿鳍马面鲀(俗称橡皮鱼、剥皮鱼)，东海区产量高时达36万吨多，现在也在万吨以下。

    对策增殖放流效果不错

    除了渔民转岗，为恢复资源，政府还实行了伏季休渔和增殖放流措施。

    普陀区海洋与渔业局捕捞科胡科长说，每年政府都会进行人工增殖放流，品种主要有中国对虾、海蜇、大黄鱼、石斑鱼、梭鱼、黑鲷、河蟹、鳗鱼、甲鱼、银鱼等，放流数量高的年份达2亿多尾。同时结合每年3个多月的伏季休渔、投放人工鱼礁、建立增殖特别保护区等措施，来改善水域环境。

    胡科长说，保护的效果明显，主要经济鱼类产量已有提高，如带鱼平均产量增加56%，每千瓦捕捞量由0.7吨提高到0.9吨。