江苏金坛以“蟹”为媒展示科技养蟹十亿元产业新成果

中国水产门户网报道　   11月8日下午，江苏省金坛市隆重举行长荡湖“蟹王蟹后”评比暨金坛市十大农优产品颁奖仪式。40多只精心挑选的大闸蟹激烈地角逐于长荡湖“蟹王蟹后”比赛活动的称重擂台前。最终，体重650克的公蟹和565克的母蟹分别摘得长荡湖“蟹王、蟹后”桂冠。

　　金坛市地处太湖流域，素有“鱼米之乡”的美称，特别是该市拥有“日出斗金，夜产斗银”的长荡湖，该湖总面积85平方公里，是一个典型的浅水草型、草型湖泊，非常适宜河蟹生长发育，由此孕育了金坛“中国中华绒螯蟹之乡”，该市也相继成为农业部长江中下游优势出口河蟹养殖区、国家级中华绒螯蟹标准化示范区。长荡湖大闸蟹也以其青背白肚、个大体肥、脂白膏黄的优异品质而著称。

　　金坛市立足长荡湖资源优势和品牌优势，围绕10亿元河蟹产业发展目标，因地制宜搞调整，科学规划谋发展，重点建设了长荡湖14.5万亩蟹业经济圈，实施“普及亩效5000元，示范推广亩效10000元”科技示范工程，促进了河蟹这一主导产业的集群发展。

　　今年，金坛长荡湖还以108分的高分通过了国家级中华绒螯蟹标准化示范区的验收。同时，长荡湖河蟹也以其绿色品质优势、鲜明的品牌形象相继被评为“中国十大名蟹”、江苏省优质大闸蟹香港推介会连续两届“蟹后”称号，并指定为钓鱼台国宾馆宴会特工产品和第十七届江苏省省运会制定供应农产品。

　　金坛以“蟹”为媒，充分展示了河蟹10亿元产业建设新成果。据了解，该市围绕培育壮大河蟹优势主导产业这一核心，先后创立了在全省乃至全国处于领先水平的河蟹健康养殖、蟹池套养鳜鱼生态养殖，蟹池“631”生态高效养殖、网围蟹草轮作、“115”河蟹生态高效养殖技术、蟹池微孔增氧生态高效养殖等新技术和新模式，组织实施了部、省、市级科研和推广项目20多项，获得了部、省、市不同级别成果奖10多个。蟹池“631”生态高效养殖模式被省有关领导和专家成为“金坛模式”，获得了江苏省农业推广二等奖。率先在全国养殖和推广的蟹池微孔增氧生态高效养殖技术，被省有关领导和专家成为推动全省蟹业经济发展的又一次革命，该项技术获国家发明和实用型两项专利，今年又获江苏省海洋与渔业科技创新一等奖，真正实现了“突破一项技术，提升一个产业，推广一项成果，致富一方百姓”的目标。

　　今年，该市河蟹专业合作经济组织达50多家，农民经纪人2000余人，在北京、太原等城市和香港等地设了30多个长荡湖河蟹专卖店(柜)，并实行物流配送、连锁专卖和网上交易。目前，该市每年出口到香港、台湾等东南亚地区的商品蟹300多吨，5000多吨优质商品蟹畅销国内10多个大中城市。2010年，该市可实现河蟹总产量1.1万吨，产值10.8亿元，成为该市大农业中第一个单品种超10亿元的产业。据测算，仅河蟹产业一项，就可为金坛农民人均增收160元左右，实现了连续7年为全市农民人均增收100元左右的目标。

　　据中国水产科学院淡水渔业研究中心专家点评，本次参选的大闸蟹个头匀称、饱满，整体品质非常高，选出的蟹王蟹后更是罕见，与去年蟹王575克、蟹后380克相比，体重均有大幅提升，这是金坛推广生态高效河蟹养殖的新成果。