山东寿光：亲蟹越冬产业成规模

中国水产门户网报道

      “这一只抱卵蟹明年年初就可卖到200元”搞亲蟹越冬养殖的老李拿着一只蟹子说，“今年我准备收购5000余只海捕梭子蟹，暂养5个月左右，就可产出100万元的效益，而且还供不应求。” 

    亲蟹越冬是个冷门产业，老李却把这个冷门产业做成了高收益的“热饽饽”。以前，大多梭子蟹育苗室都自己做亲蟹育苗，因为规模小，成本高，因为是附属产业，也没有人进行养殖技术的深入研究，所以造成了成活率、产卵率和苗种质量的“三低”。从2003年开始，寿光市银海水产养殖公司就开始进行渤海三疣梭子解原种的提纯复壮、越冬培育试验，没有多少文化的李仁海天天靠在大棚里，守在水池边，认真记录温度、湿度和蟹子的生长情况，就是靠这种锲而不舍的精神，老李摸索出了亲蟹越冬经验，并且将这一梭子蟹育苗的附属工作做成了规模产业。目前，该公司已建有5个亲蟹越冬大棚，94个暂养池塘，水面2000多平方米。周边的育苗企业大都不再自购亲蟹培育，而是直接在第二年春天从老李的公司购买，省去了不少的费用，还保证了种蟹质量。 

    蟹种培育，亲蟹是关键，银海的种蟹都是纯正的渤海三疣梭子蟹，而且经过了严格的挑选。种蟹抗逆性强、耐低温、红膏率高。老李说，“质量是生产关键，信誉是企业生命。无论是到天津、河北还是青岛、烟台，只要提是我老李的蟹子，没有说个差字的”。2004年以来，连续多年被山东省海洋与渔业厅采纳为海洋增殖放流梭子蟹种苗。2010年3月6日，寿光市组织召开了首届渤海三疣梭子蟹种培育、育苗技术研讨会，中国海洋大学、山东省海洋捕捞管理站、潍坊市海洋与渔业局、滨州市海洋与渔业局、寿光市海洋与渔业局、昌邑市海洋与渔业局等有关水产养殖专家和养殖专业户共30余人参加了研讨。 

    “提高亲蟹培育质量关键是，稀密度、温度低、高盐度。”谈起技术李仁海滔滔不绝，“培育池底质要用细泥沙，厚约10公分，必须松软；培育密度每平方米3-5只；养殖用水标准水温在18—20℃”。老李还不无遗憾的说，“我没有学历，没有职称，但我有技术、有经验，现在全国成规模的三疣梭子蟹亲蟹越冬就我一家，真希望能把技术和经验传播出去，把这一产业作强做大，为全国的水产养殖做点贡献。”