徐正贵：开创设施渔业新天地

中国水产门户网报道 

徐正贵正在喂养石斑鱼

       在长街伍山，有一家名叫宁波岳井洋渔业开发有限公司的养殖场，这里养着一种名贵的鱼种——石斑鱼。石斑鱼的营养价值非常高，它的蛋白质含量高，而脂肪含量低，除含人体代谢所必须的氨基酸外，还富含多种无机盐和铁、钙、磷以及各种维生素，批发价格高达100元一公斤。石斑鱼并不是宁海本地产的鱼类，它是生活在暖水性中下层的名贵鱼种，喜欢栖息于沿海岸的岩礁、珊瑚礁、沉船或人工礁等水域。引进这种名贵鱼种的人叫徐正贵，宁海伍山人，2008年，他凭借自己的技术做到了石斑鱼养殖的异地搬迁，为宁海水产养殖产业发展开创了一片新天地。

　　两个月自学育苗技术

　　徐正贵的水产养殖事业颇富传奇色彩。1984年，高中毕业的他顶父亲的班，进了当时的车岙港海水养殖场，后来又去了胡陈港的对虾育苗场。徐正贵酷爱水产养殖，善于钻研养殖技术，他的聪明在整个养殖场都非常出名，最为经典的事例是育苗技术的自学成才。

　　1985年，正是对虾养殖刚开始起步的时候，宁波水产研究所的一组技术人员到宁海开展对虾育苗工作，因为育苗技术属于保密材料，技术人员不轻易传授给其他人。当时，徐正贵担任育苗工作的操作组组长，技术人员的指令都是由他来执行的。聪明的徐正贵仅仅用了两个月时间，就从每次的实际操作中，总结出了对虾育苗的技术要求和规范。他把自己掌握的心得跟技术组组长，当时的宁波水产研究所所长邬坤富一讲，所长大吃一惊，以为是谁偷偷将保密的技术要求告诉了这个后生。后来经过调查，确认是徐正贵自学成才，邬所长对他竖起了大拇指：“我们研究好几年，你花两个月时间就掌握了，小伙子脑筋好。”在以后的合作中，爱惜人才的邬所长就放开手脚让徐正贵参与到育苗工作中。徐正贵也借此掌握了育苗技术，为自己今后的发展奠定了基础。

　　一年赚了两千万

　　1994年，徐正贵调到了桥头胡，担任镇政府的渔技员。工作时间不到一年，徐正贵就辞职下海了。“自己是个搞技术的，总想做点事情，办公室里坐不牢呀。”1995年，带着一身技术，徐正贵来到了福建厦门，为别人提供育苗技术，开始了自己的创业历程。

　　开始阶段，徐正贵在厦门一带的育苗场担任技术员。因为技术好，他蹲点的育苗场每年都能获得丰收，很受当地育苗场的欢迎。不少育苗场场主就邀请他技术入股，成为育苗场的一个股东。借此机会，徐正贵慢慢做大了自己的育苗事业。真正赚大钱的是2003年，当时徐正贵名下有28家育苗场。当年遇上非典，航空路线比较紧张，广东、海南等地的虾苗不能大量运送到外省，而福建刚好处于中间地带，可以通过陆地运输苗种，大量的客户蜂拥而至，育苗场的虾苗供不应求。“三天时间就赚了一百万，那年整整赚了二千多万。”徐正贵笑着说：“老婆数钱都数得手抽筋了。”但是，育苗场的好年景并没有持续多久，看到这么好的效益，当地的农民一拥而上，都开起了育苗场，无序发展导致了产业利润低下。这个时候，徐正贵想到了转型。“对虾养殖技术并不难，很容易跟风模仿，影响产业发展，必须寻找新的养殖品种，才能谋取新的出路。”徐正贵下定了决心。

　　三年摸索出名贵鱼种养殖技术

　　2005年，徐正贵来到福建漳浦，找当地的朋友商量事情。在那里，他看到了石斑鱼，一调查，发现这种鱼市场行情很好，处于供不应求的状态。“最关键的是，这种鱼不好养，技术要求高，当地的石斑鱼大都是台湾商人在养殖。”徐正贵说：“我看了就很感兴趣，决定试一试。”

　　徐正贵在对虾育苗方面是一把好手，但是石斑鱼却从来没碰过，为此他跌了不少跟头，交了上百万元的学费。养殖石斑鱼，第一条是学技术，徐正贵愿意花学费，愿意虚心跟人学，但是当地的台湾养殖户却没人愿意收这个徒弟，都不愿意把这门养殖技术教给他。没有办法，徐正贵只好一面摸索，一面想办法从别人嘴里套取信息。台湾人喜欢喝茶吃酒，徐正贵一有空就往漳浦跑，找这些台湾商人喝茶吃酒，在这期间，想尽办法从他们嘴里挖取信息，然后回家实践，成功了就记下来，不成功，就再次过来。就这样，徐正贵一面在自己的养殖场里实验，一面从人家那里偷学技术，最终凭借自己聪明好学和善于总结的头脑，花了三年时间，终于掌握了全套的石斑鱼养殖技术。

　　2008年，宁海海洋与渔业局到福建考察，参观了徐正贵的养殖场，看到他养殖的石斑鱼后，热情邀请他回宁海创业。当年，徐正贵运送了6000尾鱼苗回到岳井试养，成活率超过了9成，坚定了徐正贵回家乡发展的决心。

　　2009年，徐正贵成立宁波岳井洋渔业开发有限公司，投入大笔资金，建立了占地2万多平方米的工厂化养殖基地。为了适应石斑鱼的温度要求，徐正贵还投入上百万元，在养殖基地搭建了大棚。目前，他的养殖基地是浙江省最大的设施渔业基地，也是华东地区石斑鱼工厂化养殖规模最大的一个基地。今年，公司产值可达1500万元，养殖的石斑鱼远销上海、杭州等地。对于未来，徐正贵的目标很明确，加快发展设施渔业，升级养殖品种，达到“十品十万”的目标，就是养殖十个名贵品种鱼类，每个品种达到十万尾。二是带动当地养殖户共同致富，通过公司加基地的方法，将好的养殖品种和养殖技术推广开来，推动宁海养殖产业更上层楼。