辽宁庄河“5+1”海参打造富贵中的高贵

中国水产门户网报道

      记者近日从辽宁省庄河市获悉，大连海洋大学与大连力源水产有限公司合作，利用人工育苗等技术，实现刺参健康养殖，共同研发了海参新品种——“5+1”海刺参。其培育出的刺参苗种在“大池塘，无投喂”的环境下，从种苗培育再养殖加工，全程保证绿色纯天然养殖，确保了海参食用的安全，具有极高的营养价值。 

    据力源水产有限公司刘经理介绍，新养殖的“5+1”海参都是有6排的海刺参，体壁厚，成活率高，比普通海参高出30%左右；另外还有出皮率高，抗病性强、生长速度快等特点。庄河市相关负责人表示，此种生物育苗法符合都市型现代渔业发展需要，为刺参苗种产业和健康养殖业起到带动示范作用，其经验值得全市推广。 

    在海参的育苗室里，记者看到十几个足有20立方米的水池一字排开，池里面的水比较混浊，室内温度也较低。负责种苗培育的苏经理告诉记者，这里的每个池子里面都有十几个丝网竖在水中，“5+1”海参的幼虫便附着在这些立着的丝网上，平均每个池子里面都有上万粒的“5+1”海参苗种。这些幼虫在池中生活一段时间以后便可以被放在深海中养殖了，而从幼虫到“5+1”海参完全成熟可供食用，这个周期要比普通海参的生长周期提前2—3个月。 

    据了解，“5+1”海参养殖从起初的苗种培育、到中间的养殖直到最后的成熟，整个过程不使用任何药物，完全利用生物的自身作用，又加之黄海海域没有受到任何污染，从而保证了海参的质量。另外，“5+1”海刺参还具有成活率高、抗病性强、生长速度快等特点，由此，“5+1”海刺参的市场价格比其他普通刺参高出10%以上。  

    据悉，大连力源水产有限公司位于大连庄河市，主要从事海参等水产品苗种繁育、养殖、科研及进出口贸易，海参苗种年生产能力7.5万公斤，成品海参年生产能力大60万公斤以上、杂色蛤年生产能力3万吨以上。拥有浅海深水养殖10万亩，拥有建筑面积2.5万平方米、3万立方水体的海参品育苗车间，拥有占地4000余亩的港圈健康养殖场。 

    据刘经理介绍，近几年，大连力源水产有限公司与大连海洋大学合作，为大连海洋大学提供教学科研基地，共同研发出了有6排刺的海刺参新品种，有效推动了的庄河渔业的发展。