江苏镇江形成中华鲟养殖加工产业链

中国水产门户网报道      记者18日从镇江新区了解到，该区通过攻关，打造了一条中华鲟从育苗、养殖、研发、深加工到餐饮服务的产业链。 

　　镇江新区联创水产科技示范园与中国水产科学研究所合作打造的“江苏省鲟鱼开发中心”，是全国中华鲟养殖业的龙头。今年，示范园又投入1000多万元，在姚桥镇开工兴建了占地560亩的“一条鱼工程基地”，建成后，可年养殖中华鲟50多万尾，同时推出中华鲟胶原蛋白、鱼子酱、20多道中华鲟菜等深加工产品。