大水冲断海南水产产业链

中国水产门户网报道      今年的对虾不好养，海南万宁对虾养殖户林生深有感受，上半年，他的两口虾塘排塘了两次，周边很多同样情况的养殖户都已经不敢再放了，他却还是坚持了下来，通过加强管理，到9月底，两口塘内的虾长势喜人，加上今年虾价良好，眼看着就要到上市的规格，他更是整天泡在虾塘，寸步不离。

      可是，从9月30日开始的持续性大暴雨，让林生经历了从最初的从容，到看着虾塘水位逐渐升高的焦急，再到后来水漫虾塘，人被迫撤离的无奈，即将到来的丰收也随之化为泡影。而在这场突如其来的天灾面前，林生这样的例子数不胜数。

      据气象部门统计，9月30日20时至10月10日08时，海南平均过程降水量达648.3毫米，为1951年海南省有气象记录以来60年中最严重的大暴雨过程。琼海、文昌、万宁、陵水、海口、定安、琼中、保亭和屯昌等9个市县累计降雨量超过800毫米。其中琼海、文昌、万宁、陵水、海口5市县连续降水量更是突破历史极值。

      据统计，此次水灾截10月11日统计显示，已造成海南全省水产养殖损失达16.3万吨。另据统计显示，今年1-5月份，海南水产养殖产量也仅为17.4万吨。

      而随着雨灾的结束，罗非鱼、对虾、海水鱼作为海南水产养殖业最重要的三部分，受灾情况如何；除了养殖商品鱼，苗场大量亲本受损，将会对接下来种苗市场产生什么样的影响；面对灾后市场，饲料、加工企业又将面临怎么难题；海南水产养殖产业能否从这场水灾中迅速恢复元气，将是灾后人们所更关心的问题。为此，本刊在广泛的调查了解基础上，对此进行系列报道。

      养殖、种苗：
      罗非鱼：养殖、种苗双双重创
      正值成鱼上市养殖损失惨重

      据了解，此次海南水灾以文昌、琼海和万宁最为严重。10月8日，海南昌盛鱼鳖种苗场总经理周旭告诉《水产前沿》记者，文昌地区被淹的鱼塘和虾塘估计有30%-40%左右，琼海被淹掉的鱼塘和虾塘估计有50%-60%。周旭有做罗非鱼料经销，在水灾过后就一直在外查看客户的受损情况，“我估计用自己饲料的罗非鱼养殖户损失在300-400万左右，很多鱼塘的塘基都被冲垮了。”
      对于海南的罗非鱼养殖户而言，此次水灾无疑又是一次沉重的打击。在2009年，海南暴发了严重的罗非鱼链球菌病，养殖户损失惨重，而且当年的罗非鱼塘头价一度跌至成本线以下，很多养殖户都是亏本养殖，“好不容易今年的罗非鱼价格还可以，本以为有点钱赚，想不到一场水灾又什么都没有了。”10月9日，当《水产前沿》记者致电海南文昌的一位罗非鱼养殖户时，他告诉本刊，水位最高时漫过自己的塘基足足有4米，“现在正是罗非鱼的上市期，塘里都是准备卖的大鱼，一下子跑了一大半，大半年的辛苦都白费了。”

      苗场基础设施受损秋苗生产暂时停止

      不光是罗非鱼养殖户，此次水灾也给海南苗场的秋苗生产带来了极大的麻烦。在水灾过后，记者在向海南各大罗非鱼苗场了解情况时得知，很多苗场的基础设施受损，电路系统被淹，罗非鱼种苗生产只得暂停。
      据了解，在今年6月份过后，海南便出现持续的高温天气，受天气炎热等诸多因素影响，今年海南各大苗场秋苗产量普遍大幅下滑，有业内人士估计，今年海南地区罗非鱼秋苗产量可能只有去年的30%左右。秋苗短缺，鱼苗的价格也随之水涨船高，据本刊了解，有苗场将鱼苗的价格增加了20%-30%左右。
      在水灾过后，不少苗场向记者表示，持续的暴雨使得海南气温下降，对秋苗的生产反而更为有利，但由于苗场基础设施的恢复需要一段时间，而且随着气温逐渐转冷，留给苗场生产秋苗的时间已经不多，秋苗产量难有大的起色。

      亲鱼混杂来年鱼苗质量存忧

      我国罗非鱼苗生产历来以海南和广东两省为主，由于得天独厚的气候条件，海南基本全年都可不间断生产苗种，因此大量罗非鱼苗场聚集于此，是最主要的罗非鱼苗生产地，据不完全统计，仅在此次海南重灾区文昌一带就聚集了上百家大大小小的罗非鱼苗场。倘若苗场亲鱼因水灾大量逃走，按照亲鱼培育所需的时间推算，至少需要两年的时间，鱼苗生产才能完全恢复，无疑会对未来的种苗供求格局带来极大影响。
      10月9日，当《水产前沿》记者致电海南海南各大罗非鱼苗场了解情况时，海南新吉水产科技有限公司总经理何学军告诉《水产前沿》记者，由于大水尚未退去，苗场亲鱼损失的总体情况还不能确定。尽管亲鱼损失具体数目目前还难以确定，影响也未可获知，但不少业内人士私下告诉记者，受水灾影响，海南明年的早春种苗生产肯定会因此而供应紧张。
      根据《水产前沿》记者了解，广东许多苗场近日已经准备增加亲鱼数量并搭设温棚，及早生产以此抢占来年的早春苗市场。茂名市伟业罗非鱼良种场总经理简伟业表示，搭设温棚一来明年可以早点生产，另外也可以将鱼苗放在温棚暂养，等气温稳定后养殖户一旦有需求就可以马上供应，以此稳定早春种苗市场。
      实际上，此次水灾对海南地区苗场的影响可能还不仅于此，在采访过程中，有不少业内人士对来年罗非鱼苗的质量表示了担心，“这次海南受灾的面积非常大，很多苗场的亲鱼塘和养殖塘都在一起，大水一淹，亲鱼和养殖的鱼就会混在一起，没有办法区分开来，这样配对后产出来的罗非鱼苗质量很难得到保证，明年罗非鱼苗的可能又将是鱼龙混杂的局面了”。

      水漫虾塘 育苗、养殖均受重创

      海南10月上旬连续的强降水，给当地南美白对虾产业造成了巨大的伤害，陵水、万宁、琼海、文昌等地受影响最为明显！海南东线地区大部分虾塘都被洪水淹没，种苗场也受到不同程度的伤害。另一方面降水过程带来的大量淡水导致海水盐度从原来的32‰下降至8‰左右，受此影响，海南绝大多数虾苗场和虾塘需要至少半个月的时间才能恢复正常生产，而今年过冬虾苗供应以及冬造虾的养殖也将受到严峻挑战。

      虾苗后市供应紧缺

      “现在海水很淡，已基本停止育苗，只能确保亲虾健康！”经《水产前沿》记者电话采访，琼海椰林886水产生物科技股份有限公司总经理孙守一如此说道，海水盐度的降低在接下来一段时间对育苗工作相当不利。他表示，至少需要一个月的时间等海水盐度回升以后才能慢慢恢复生产。《水产前沿》记者在采访中了解到，目前对于很多虾苗场来讲已经不能孵化种苗，唯一能做的是保持亲虾的生常生活。
    “东线受灾很严重，投苗方面过一段时间会很紧张。”海一水产种苗有限公司总经理陆志开告诉笔者，一旦恢复生产，后期虾苗将供不应求。另外，此次降水也打乱了很多苗场的生产计划，生产方面必将延后。他指出，接下来苗场在育苗方面压力会更大。“琼海往文昌方向的桥都断了，有苗也运不出去！”一苗场老板如此感叹，洪水不只淹没了大部分苗场和池塘，也使得交通成了一个很大的问题。

     水漫虾塘 养殖周期延后

      据了解，海南东线对虾养殖很多池塘都被水“泡”着，尤其是靠近潮间带和一些河流的虾塘更是如此，使得原本寄希望于冬造虾养殖的农户只能望塘兴叹。“低位池有80%的池塘被洪水漫过，高位池相对好一些，但是如果是靠近河沟则受损更加严重。”行业资深人士张正对此介绍说。
      记者通过相关养殖户也了解到，在一些养殖区域，老塘的抗风险能力比新塘要强，目前养殖区域还未有新一轮的投苗，主要以一些池塘修缮工作为主，包括电力设备、交通、清污等，冬造虾的养殖周期将会因此有所延后。笔者了解到，很多饲料业务员想到虾塘了解客户情况都因道路积水无法到达，而万宁、琼海受灾最严重的地方有些养殖户自己都难以到虾塘查看损失情况。另据了解，如此严重的灾情，也将加大很多饲料业务员年底的收款压力。“今年的养殖本来就已经很不理想，现在看来，真是水能养虾，亦能‘灭’虾啊！”某饲料业务员向笔者倾诉了自己的心声。
      养殖周期延后，年底成虾上市也将有所推迟，海南地区在受此重创以后对新一轮的投苗会有很大的影响。据了解，有些养殖户因为资金的问题可能会暂时转养或者是暂时空塘。

      成虾后市量少价高

      业内人士估计，此次水灾影响了育苗及养殖生产周期，种苗的后期供应会相对紧缺，同时，年底的虾价也会走向高位，成虾的存塘量少必将影响供求导致价格保持在较高水平，预计元旦到春节期间同比去年可能上涨3-5元/斤，春节期间价格也可能再次走高。


      海水鱼：苗种繁育暂停滞 后市恐现苗荒

      7月中旬，万宁市和乐镇港北网箱养殖石斑鱼发病大面积死鱼的阴霾在当地的养殖户心中还未来得及消散（详细报道可查阅本刊9月刊），身处此次水灾重灾区的港北养殖户又遭重创。

      网箱、池塘养殖皆受重创

      连续数天强降雨引发大量淡水进入大海，在海水盐度急剧下降和洪水的冲击下，网箱里的鱼死的死，逃的逃，而暴雨过后，病害又接踵而来。当地网箱养殖户林汉新无奈的表示“7月份病害爆发养殖损失了6-7成，这次又来了这个水灾，剩下的3-4成也几乎没了。”据初步统计，万宁海水养殖网箱受灾12000口。
       同样受到重创远不止万宁，从三亚到海口沿海县市都遭受了不同程度的损失，特别是文昌、琼海两市，作为重灾区连日的暴雨加上水库决口，造成文昌会文镇至琼海椰林一带的池塘养殖基本全部被淹没，面对池塘里的鱼逃逸，养殖户毫无办法。“最近市场上很多在买石斑的”，在文昌烟墩镇从事石斑鱼饲料经销的郭仁达苦笑着说，“这些鱼大都是从鱼塘里跑出来后，被当地的村民抓到的。”

   亲鱼受损 繁殖被迫叫停

      而此次水灾不但对养殖造成巨大损失，苗种产业也同样深受其害，海南定大养殖有限公司的翁浩明告诉《水产前沿》记者，“会文很多种苗公司的亲鱼都在水灾中流失，特别是一些龙趸亲鱼”。龙趸由于亲鱼培育需要5-6年时间，加上育苗技术难度高，鱼苗一直以来都供不应求，这次水灾更会加剧这种情况。而截止10月12日，随着天气的转晴，各个厂家也在忙碌着投入排出大量灌入的淡水、修缮鱼塘、统计损失等工作中。
      而作为海水鱼卵供应量最大的陵水、三亚地区，受灾情况相比之下略轻，但三亚养殖者林雄也介绍说，大量的淡水短时间内灌入港湾还是对当地的网箱造成了很大的损失，这就包括了一部分的备用亲鱼，特别是老虎斑、东星斑等品种，耐盐度较差，死亡的更为厉害。三亚龙胜水产有限公司在三亚、陵水、万宁都有海水种苗基地，老板蔡江赐也表示，这次水灾的确造成一定的亲鱼流失、死亡，但并不像想象中那么严重，但暴雨后，由于水体各项理化因子变化很大，一些鱼也开始有发病症状，“目前的繁殖工作肯定是暂时的停滞了，做好灾后的疾病预防和治疗是当前的重点。”

   标粗苗无水可换 

      石斑鱼苗往往常年都有需求量，繁殖工作无法开展很可能将会引发市场紧缺，蔡江赐就介绍，本来随着冬季的临近，育苗量已经在逐渐下降，而这一次的水灾后海水盐度的恢复需要一定的时间，水温的降低更是不利于生产，加上随之而来的复产养殖户需求量会很大，短期内苗种的紧张是肯定的。
      而目前不但是育苗工作无法进行，一些标苗场也损失严重，会文烟墩至琼海椰林一带除了密密麻麻的虾苗场，海水鱼苗场也随处可见，而这其中很多都是进行车间水泥池的标苗场，此次水灾对这些苗场也是灾难性的，“除了少数放养密度很低的苗池，需要流水培育的苗场都损失惨重”，据介绍，车间标苗由于密度一般较大，往往都采用流水或者每天换水，否则水质会急速的恶化，造成死亡，而连续多天的暴雨，导致海水盐度急速下降，这些苗场都陷入无水可换的困境。
      “最近市场上的盐巴买的都已经脱货了”在琼海椰林从事石斑鱼贸易的李华苦笑着说，“从9月29号就开始下雨，到10月6号抽上来的海水已经和淡水无异。”很多苗场只有购买盐巴来调节盐度，但是实际效果也不甚理想，损失情况非常严重。对此，蔡江赐表示，这次持续暴雨中，大多苗场都面临无水可抽的情况，标粗的小苗损失都非常的大。
      持续多天的暴雨终于结束，但是此次水灾带来的影响却远没有结束，对于大苗场来说，灾后的重建工作已经开始，修整受损设备、池塘，关注灾后疾病预防与治疗，等待着来年重出江湖；而对于普通的养殖户，不仅仅是一次的养殖失败，“鱼塘雨水全部要抽干，泥土全部要清掉，鱼塘受损的还要修整……由于石斑鱼养殖周期长、成本高，很多养殖户都是投入全部身家的，现在无异于灭顶之灾，明年要想再养，苗钱、饵料钱从何而来”，会文某养殖户沉重的说道。