根据渔业署数据显示,台湾每年观赏鱼出口总额约0.8万至1亿元,身长1至2公分的水晶虾,售价在30元至上万元不等;据玩家表示,每年透过网络私下交易金额,早已超过2亿元。
水晶虾业者郭聪义不讳言,去年国际赛亮丽表现让水晶虾知名度提高,更多人投入养殖行列,是台湾近几年难得一见的高峰,综观顶尖玩家又以大学生、医师、公务员比例最高,传统养殖业者反而屈指可数。
他解释,水晶虾习性特殊,必须在光照固定、水温控制于23至25℃的酸软水,且不能有任何病虫害环境才能生存,以一般传统养殖观念饲养,多数均惨赔后退出产业。
学生或公务员因没有先入为主的饲养观念,反倒能培养出优良品种,加上多数不靠此维生,在没有经济压力之下,价格没有达到预期目标均不肯廉价脱售,反倒让水晶虾市场价格居高不下。
因为单价高,在目前市面上七百多种观赏虾中,以牠最适合发展宅经济。郭聪义试算,一个六坪空间、繁殖六缸水晶虾,当技术稳定后,每个月平均出货三千只虾,每只售价20元,一个月就有6万元收入,扣掉水电开销1万元,薪水甚至比本业还多,这也是玩家愿意投入的诱因。
屏东一撞球场业者,尝试将两百坪球场隔出一间五坪大空间培养水晶虾,每个月稳定收入50万元,是球场获利十倍;另外,屏科大硕士班某位学生也是玩家中顶尖高手,一年的学杂费、生活费只要卖出一个月的虾子,就绰绰有余。
但郭聪义解释,这些案例均是业界顶尖玩家,根据统计,投入水晶虾养殖有百分之八十亏钱退出,平均损失约四、五十万元,仅有百分之五会赚钱。
因此郭聪义建议,有意投入的养殖玩家可先试养一、两缸,等经过几次稳定繁殖再尝试扩大规模。郭聪义强调,还是老话一 句「当副业即可」。
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