广州：大闸蟹销售见涨 市民谨防“李鬼”

正宗的阳澄湖大闸蟹会有防伪指环和行业协会的授权书

       正宗的阳澄湖大闸蟹从16号开始捕捞，目前已经在市面全面铺开。受中秋国庆双节驱动，目前的阳澄湖大闸蟹都有不同程度的促销优惠，但鉴于今年各种冒牌大闸蟹充斥市场，专家提醒市民购买时要留个心眼。记者了解到，今年阳澄湖大闸蟹的销售渠道仅限于专卖店、大型超市和高档酒店等，目前广州也仅有6家专卖店和两家超市是获批的专卖点。

　　节日让利多，市民防“李鬼”

　　因为今年阳澄湖大闸蟹的上市临近中秋、国庆，商家们估计双节效应将带动销量，纷纷推出特价促销。记者近日在市面上走访时发现，百佳、卜峰莲花等大型超市的大闸蟹已经铺满货架。前者的大闸蟹正在做买五送一的促销，而在后者的优惠幅度更大，买三送一。

　　记者在海珠区阳澄湖水产经营部看到，针对团购，他们推了四个套餐，而且有不同程度的优惠。比如商行零售价498元的套餐，团购价只需298元；而零售价918元的套餐，团购则能省390元。

　　由于阳澄湖大闸蟹价格不菲，而普通消费者难以辨别真正的大闸蟹，每到大闸蟹上市之时，各种“冒牌者”也会充斥市场，最常见的做法就是自己购买假冒的防伪戒指，套在其他蟹上冒充阳澄湖大闸蟹，市民要多留个心眼。

　　近日，记者在一家便利店见到了一张销售阳澄湖大闸蟹礼品包的宣传单张，上面列明了各种礼品装大闸蟹的价格、蟹的只数以及重量，还在显眼处打上了“正宗”等字样，但是在宣传单张上却看不到任何有关这些蟹出自哪个蟹场、蟹场的资格证等资料。对于这种大闸蟹是否真蟹，业内人士有所保留。

　　据了解，阳澄湖大闸蟹仅以专卖店、大型超市和高档酒店、电子商务作为主要销售渠道，退出了农贸市场。苏州市阳澄湖蟹将军大闸蟹养殖场的董事长曾国华向记者表示，这意味着如果消费者在肉菜市场、水产批发市场买大闸蟹都可能不是正宗的阳澄湖大闸蟹。

　　广州仅有6店和两超市有授权书

　　阳澄湖大闸蟹行业协会会长杨维龙曾经做过统计，假冒的阳澄湖大闸蟹远超过正宗蟹的数量。面对如此庞大的“李鬼”队伍，消费者想吃到真正的阳澄湖大闸蟹还真不是件容易的事。据了解，真正的阳澄湖大闸蟹除了防伪戒指外，还会有阳澄湖大闸蟹行业协会的授权书。记者通过查阅协会公布的“2010年获准在广东专卖点”名单见到，目前在广州有售的专卖店仅有5家，分别销售蟹将军、阳湖岛、苏闸、水中之霸、碧波五个品牌的阳澄湖大闸蟹。而在市区的超市中，有售阳澄湖大闸蟹的超市仅有沃尔玛和好又多两家超市。此外，在荔湾区的鸿源水产店也获得了授权。

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　　半月后蟹的质量才更好

　　今年的阳澄湖大闸蟹已经上市了半个月，不过市民此时吃到的蟹质量仍未达到最佳。苏州市阳澄湖蟹将军大闸蟹养殖场的董事长曾国华告诉本报记者，受今年前七个月温度较往年低，而8月份气温急速飙升等因素的影响，阳澄湖大闸蟹的生长受到一定影响。据曾国华透露，目前上市的蟹的规格比上年的规格要小，目前市面上上市的都是小规格的蟹居多。估计10月中旬阳澄湖的大闸蟹才能大量上市，10月份吹起西北风，温度有所降低，蟹的质量会更好。”