两湖大闸蟹赴香港吆喝

中国水产门户网报道      为提升品牌形象，昨天，苏州市在香港举行阳澄湖、太湖大闸蟹推介会。会上，市委副书记徐建明向香港20多家媒体介绍了苏州经济社会发展情况，并为阳澄湖大闸蟹和太湖大闸蟹专卖店揭牌。

    香港是大闸蟹消费的大市场，每年每人平均吃掉7只大闸蟹，年需求量超过3000吨。阳澄湖和太湖大闸蟹在香港市场久负盛誉，品牌形象居于同类大闸蟹之首。在昨天的推介会上，香港《大公报》、香港卫视等20多家媒体就香港市民关心的大闸蟹价格、质量等进行了采访。今年，阳澄湖和太湖的大闸蟹总产量在5000吨左右，其中阳澄湖产量2000余吨，太湖产量3000吨左右。自9月16日阳澄湖起捕、9月20日太湖起捕的结果显示，今年两湖的大闸蟹受4月份天气影响，个体平均要比往年小0.1~0.2两，因此产量有所下降。同时，由于近年来我市加大两湖围网治理、水环境改善等工作力度，今年大闸蟹的质量优于往年，因此今年的价格要比去年平均130元/500克的价格高出15%~20%。

    徐建明说，阳澄湖大闸蟹在香港久负盛誉，太湖大闸蟹近年来也后起直上，它们是苏州的一对“姐妹蟹”，深受香港市民喜爱。苏州良好的生态环境才培育出如此优质大闸蟹。他代表苏州市委、市政府欢迎香港市民到苏州现场品蟹，同时苏州也将会把质量最优的大闸蟹送到香港，以飨香港市民。在推介会期间，徐建明还率团拜访了香港食物环境卫生署、《大公报》等单位，走访了老三阳等一批商界朋友。