浙江瑞安首个水产流通与加工行业协会公约诞生

中国水产门户网报道      到市场买水产冻品，你有没有发现一些水产冻品“穿”的冰衣特别厚，解冻以后分量不够？最近，《瑞安市水产冻品(小黄鱼、鲳鱼)包装计量监督管理公约》出台，专门对上述水产冻品偷工减料行为予以制约。这也是温州市首个水产流通与加工行业协会公约。

　　据了解，为避免鲜活的水产品冷冻后水分流失变干，在包装水产冻品时，要将其放到冰水里“穿”一件“冰衣”，这件“冰衣”的合理重量一般是水产冻品总量的8%到10%，可是一些不良商贩为了增加水产冻品的重量，一次次将它放在冰水里“滑”过，给它“穿”了好几件冰衣，有些冰衣重量甚至达到总量的20%。

　　近几年，我市水产加工企业发展迅速，为渔民增收作出贡献，但随着市场竞争的日益激烈，水产品加工无序竞争、恶性竞争的事件时有发生，特别是水产冻品（小黄鱼、鲳鱼）包装混乱和短斤缺两的现象比较严重，不仅损害守法企业的利益，也损害我市水产加工业的整体形象，曾一度占领全国90%市场份额的小黄鱼加工量现下降到50%左右。

　　缺斤短两行为损害了整个水产流通与加工业的有序发展，各企业要求统一水产冻品包装和规格、斤两的呼声越来越高。经过水产加工企业代表的多次商讨，《瑞安市水产冻品(小黄鱼、鲳鱼)包装计量监督管理公约》诞生，公约要求：水产冻品（小黄鱼、鲳鱼）定量包装的生产者、销售者应当在其包装的显著位置正确、清晰地标注定量包装水产冻品的净含量，并且净含量最少不得低于4kg；包装在4kg以上时，以1kg整数为一档；包装外须明确注明产品规格与条数。并规定每批次水产冻品包装的平均实际含量应当大于或者等于其标注净含量，单位最大允许短缺量为净含量的5%。

　　公约还建议质量和工商部门不定期对生产、销售的水产冻品（小黄鱼、鲳鱼）定量包装、净含量进行计量监督检查。其中净含量检查以急冻室中未包冰前为标准。

　　为落实公约精神，我市水产流通与加工行业协会中水产冻品(小黄鱼、鲳鱼)定量包装的生产者、销售者均要缴纳押金，对发现生产、销售水产冻品定量包装违反公约有关规定，第一次由行业协会给予罚款1万元，并给予书面警告；第二次违反公约的，建议相关部门按照规定对其处罚外，另由行业协会给予5万元罚款、内部通报批评，并通报有关部门。对一年内违反本公约两次或两次以上的会员单位，建议市农办、海洋与渔业局取消其省、市、县农业龙头企业申报资格和省、市、县项目申报资格，并建议市政府将其纳入有序用电名单。