安徽螃蟹品牌意识觉醒 赶场农交会“扬名立万”

中国水产门户网报道      长期以来，“皖籍”螃蟹没有江苏品牌螃蟹叫得响。昨日，记者在2010中国安徽(合肥)农业产业化交易会上看到，各路“皖籍”螃蟹品牌意识开始觉醒，纷纷打造自己的品牌。 

　　“渡江宴”螃蟹

　　在巢湖市展区，一池张牙舞爪的大螃蟹吸引了不少市民围观，它们就是生长在长江水系里的“渡江宴”长江蟹，其中个头最大的有1.2斤。站在一旁的谷经理介绍：“8两以上的360元一斤，4两的140元一斤。”据介绍，“渡江宴”长江蟹全产自巢湖的沿江地带，采用天然的养殖方式，饲料为天然水草、螺丝、小鱼、河蚌等。 “我们的水质条件比江苏的好，基本是无污染的天然健康产品，”谷经理说，“所以产量也有限，受天气等因素影响产量不稳定。 ”

　　巢湖“渡江宴”品牌螃蟹2001年注册，每年9月底进入合肥市场，谷经理说，“我们参加农交会主要是希望借助这个平台让更多人了解安徽本土的螃蟹，提升品牌知名度。 ”

　　“石臼湖”螃蟹

　　在马鞍山市展区，常有市民询问“石臼湖”河蟹的情况，负责人夏先生介绍，“石臼湖”牌大闸蟹为金脚红毛，古代是皇室贡品，御封为“蟹中之王”，美国总统尼克松访华时食用当涂石臼湖螃蟹，称其鲜味独特。“我们在北京、合肥等地有直销处，”夏先生说，“由于口碑好，现在在北京卖得相当火。 ”

　　夏先生说：“目前主要考虑在国内市场发展，2001年才注册品牌，为提高产品知名度，我们会积极参加各种展览展销会，除了这次的农交会，还参加了安徽省第九届艺术节。 ”

　　“皖江”螃蟹

　　在安庆市展区，一排“皖江”大闸蟹格外惹人注目，不过每斤要168元，据销售人员介绍，这种螃蟹以纯天然、原生态著称，为无公害有机食品。“在北京、杭州、常州、上海等地都有营销点，去年年收入达到9740万元。 ”

　　据介绍，安庆产的螃蟹受水质影响，肉质不但鲜美而且偏甜。由于近几年注意品牌宣传，“皖江”大闸蟹在一定程度上得到消费者的肯定，尤其在省内很受欢迎，因此有很大一部分是回头客。 “这次农交会是一个向全国客商展示的舞台，我们想让全国人都知道‘皖江’品牌。 ”

　　“女山湖”螃蟹

　　农交会序馆里展示的是安徽农业产业化十大主导产业，其中“女山湖”牌螃蟹就“横行”其中。 “我们的螃蟹比阳澄湖的要鲜美得多，虽然他们的螃蟹肉质口感远不如女山湖螃蟹，但价格却高出很多。所以，我们也开始注意打造自己的品牌。 ”销售人员介绍，“现在，每只‘女山湖’螃蟹上面都挂上了自己的商标牌。 ”

　　据介绍，女山湖是安徽省第二大淡水湖，“女山湖”螃蟹产自明光市女山湖水系中，其负责人介绍，螃蟹只有从“品质好”到“品牌响”，才能提高农产品的附加值，这也是我省从传统农业向现代农业发展的需要。

　　省农委介绍，目前我省正在探索以生物修复技术为核心的生态养蟹新模式，并相继实施了“河蟹振兴工程”、“河蟹提升工程”，实现河蟹养殖从“大养蟹”向“养大蟹”、“养精品蟹”的转变。