江苏高淳螃蟹节昨开幕 价格是去年的1.5倍

      开幕式当天，高淳县还举办了工业重点项目集中开工仪式，总投资19.81亿元，其中机械项目9个，食品项目2个，新材料项目5个，纺织品项目3个，亿元以上项目3个，投资最大的公司总投资达到5.8亿元。 

    据了解，其后在高淳螃蟹节期间，还将举办千人品蟹、地铁螃蟹风情文化、螃蟹烹饪技能大赛等。

    据实地调查以及专家介绍，今年由于天气的因素，导致固城湖螃蟹比往年的成熟期晚了半个月，导致了近期的价格是去年同期水平的1.5倍，想尝鲜的市民，如果您能忍得住，不妨到本月底时去高淳品蟹。

    老农清晨起床看开幕

    陈老汉今年68岁，是高淳县阳江镇狮树村人。

    一般像他这样的养螃蟹散户，清晨是休息的时间，不过昨天，他起了个大早，带着自己的老伴清晨6点出发，往县城里赶，“今天是螃蟹节开幕，我也想沾沾节日的喜气”，一旁会说普通话的同村“翻译”帮他翻译着。

    他这样高兴当然有理由，自己家的10亩水塘，从9月12日开始，陆续有螃蟹往上爬，“其实就是一张张钞票在往上爬”，“翻译”打趣道。

    老陈不经常进县城，他每天进县城的目的地只有一个地方——高淳县水产交易市场，几乎都稳定在每夜的11点半左右，因此昨天清晨和老伴前往开幕式现场看开幕的步行没有任何包袱，更像是进城游玩。

    以一个路口询问一位路人的速度，他终于在早晨临近8点时来到了开幕式现场——新建的石臼湖广场旁。

    由于距离开幕式还有1个半小时的时间，他和老伴坐在广场的环形观景台上吃了个早饭，自带的，“这广场真大哦，去年好像还没这个地方”，老陈边吃边和老伴闲聊着。

    其后，穿着着各色统一衣服、带着白帽子的与会者出现，然后是大批警察，旗杆已经竖好，大红的气球拖着红色的宣传语在早晨的阳光中分外殷红。

    人越聚越多，老陈开始被人群挤得往后退，他不死心，抱着观景台的柱子向高处爬，并不时地用当地话向下面的老伴传递着会场里发生的一切。

    “螃蟹节就像我们的春节一样”，老陈的“翻译”翻译道。

    最高每亩纯收入将达2万元

    和老陈有着一样愿望的高淳县群众不在少数，“去年是在湖滨大道上的一个广场上举办的，后来人数太多，我们就搬到了今年的石臼湖广场上，没想到还是爆满”，第十届高淳固城湖螃蟹节组委会办公室介绍。

    这样的爆满人气与今年固城湖螃蟹的价格走势不无关系。

    据老陈介绍，随着天气逐渐转凉，他家10亩水塘内螃蟹上岸的数量越来越多，从原先的一夜7、8斤，已经增长到一夜近50斤，但价格却一直坚挺不下，并有逐天升高的趋势。

    全国最大的螃蟹交易市场——高淳县水产批发有限公司（同上水产品交易市场）9月18日晚10点的报价为：5两（公）、3.5两（母）170元/斤，“比平时贵了3成”，如果再加上运输、人工、场地等费用，“零售价格说是去年同期的1.5倍，不过分”，高淳县农业局副局长陈贤明分析。

    “去年固城湖螃蟹产量为1218.6万公斤，产值11亿元，亩均纯收入为3410元”，陈贤明统计，一些养殖户的单亩纯收入超过了1万元。

    而在今年，随着高淳螃蟹节品牌的打造完善，固城湖螃蟹价格在天气的影响下水涨船高，陈贤明甚至预计，按照目前的市场行情，“最高每亩纯收入将达到2万元左右”。

    不过，对于广大爱吃螃蟹的市民来说，现在还不是吃螃蟹的黄金季节，“中秋节一过的9月底开始，螃蟹真正进入了成熟期”，那时候的螃蟹，“味道最佳”。

    投入千万育“种”

    “螃蟹好不好，苗种是关键”，在高淳固城湖螃蟹节10周年的今天，无论是养殖户还是专家，都对固城湖螃蟹的“后代”给予了足够的重视。

    据了解，高淳县先后组织实施了“长江系中华绒螯蟹大规模蟹种规模化培育技术开发”等部省级科技研发项目，建立了国家级“固城湖长江系中华绒螯蟹原种场”，苗种选育技术路线得到了多个专家部门的认定。

    随着高淳螃蟹节品牌的逐渐打造，高淳县政府先后投入1000多万元，建立县级蟹苗培育中心，近两年来，每年的11月份就选送175克的雌蟹、250克的雄蟹作为亲本，与江苏省沿海育苗厂家合作，定点繁殖优质大眼幼体，专门供应高淳县蟹种场。

    一组数据显示，今年高淳县扣蟹培育面积扩大到8300亩，比去年增加200亩，引进优质大眼幼体1.07万公斤，比去年增加570公斤，预计可生产优质大规模扣蟹1.5亿只。

    “保证下一代的健康、稳定”，陈贤明比喻，“这为高淳的固城湖螃蟹的繁育，打下了坚实的基础”。

    昨日上午10点，在高淳石臼湖旁新建的石臼湖广场，第10届高淳固城湖螃蟹节正式开幕，第十届高淳固城湖螃蟹节组委会办公室表示，以“固城湖螃蟹，让生活更精彩”为主题的第十届螃蟹节，从9月19日开始至10月19日截止，将在北京、上海、南京、深圳等城市同时启动。