阳澄湖大闸蟹年年喊防伪 防伪防伪越防越伪

中国水产门户网报道      阳澄湖大闸蟹今天试捕，按计划，今天零点过后阳澄湖大闸蟹协会会员才能到协会领取“防伪戒指”，刚出水的大闸蟹验货通过后才能戴上“戒指”运到上海来。
　　
　　可令人失望的是，假冒的“防伪戒指”昨天已经抢在阳澄湖大闸蟹出水前粉墨登场。更离谱的是，有经销商竟要求购买小规格大闸蟹的买家自己掏钱买“戒指”，喊价一元一个，这家企业还是阳澄湖大闸蟹行业协会会员。
　　
　　去年的假戒指今年继续用
　　
　　在上海市有名的铜川路水产批发市场，多家蟹行昨天已经开张，并有多家蟹行打出了“阳澄湖蟹”的招牌。“我们公司在阳澄湖有养殖场，可以早点上市。”一家临街蟹行的伙计这样解释说。据他介绍，只重3两的“阳澄湖”雄蟹每只20元。
　　
　　在兰溪路铜川路路口的一家大闸蟹专卖店门口，一位女士刚买了一箱大闸蟹，店内的两三个伙计忙着将这些大闸蟹打包，另一位伙计则拿出了两袋“防伪戒指”，给大闸蟹一一戴上。
　　
　　“阳澄湖大闸蟹还未出水，你怎么有‘戒指’？”记者不禁质疑。一位老板模样的人坦言，这并非今年的戒指，而是店里去年的存货，给大闸蟹戴上是为了“更漂亮”。
　　
　　说话间，记者乘机抽出了一个“防伪戒指”，从外表上看，该“戒指”做工粗糙，所标的查询电话为“400”的一组号码。去年苏州有关方面就公布信息：所有标“400”打头查询热线的“防伪戒指”都是假货。
　　
　　买小蟹还要自购“防伪戒指”
　　
　　在一些自称是阳澄湖大闸蟹网上销售点的网络铺子，消费者购买大闸蟹后还要另出钱再购买“戒指”。记者在淘宝网搜索，发现有两家网店在销售“防伪戒指”，喊价一元一个。其中一家名叫水中之霸的网店近日光“防伪戒指”的成交记录已达到260件。“买一只蟹后可以买一只‘戒指’。”店员解释说，“防伪戒指”是配合大闸蟹一起销售的，不能单独购买。
　　
　　“‘戒指’不是买大闸蟹的时候送的吗？”记者问。对方回答说：“公4两、母3.5两以上才免费送‘戒指’，小规格的要另外买。”另一家“巴解苏氏”大闸蟹销售网店也同样表示，只有公4两、母3两以上才送“戒指”。
　　
　　根据阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护管理的相关规定，大闸蟹和“防伪戒指”不得分离上市，这两家网店的行为显然不符合规定。记者查询苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会会员名单发现，“水中之霸”还是该协会的会员。
　　
　　正规企业可能倒卖防伪“戒指”
　　
　　苏州市阳澄湖大闸蟹协会常任理事会会员鑫阳农业科技有限公司相关人士介绍说，今天凌晨，该公司将和其他协会会员一起，到协会领取今年最新出炉的“防伪戒指”，然后由公司自行将这些“戒指”套在刚出水大闸蟹的蟹鳌上，而该公司所获得的“防伪戒指”数量取决于公司上报了多少，每个“戒指”的销售价格为0.5元。
　　
　　“这其中确实存在漏洞。”一位业内人士分析，撇去假冒防伪戒指不算，就算是正宗的阳澄湖大闸蟹防伪戒指，也很难真正做到防伪。有些会员公司明明没有很大的产量，却上报需要大量的“防伪戒指”，随后将多余的“戒指”倒卖给其他的大闸蟹经销公司，如此一转手，非阳澄湖大闸蟹就顺利戴上了正宗“戒指”。
　　
　　昨日，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会在北京的推介会上宣布，今年阳澄湖大闸蟹将实行多项防伪措施，除了“防伪戒指”外，在未来的三年内，所有大闸蟹的包装将被统一，新包装上将有编号和防伪标志，帮助消费者分辨真假。但是，有业内人士指出，阳澄湖蟹已经搞过“金腰带”、“激光文身”等多种防伪方式，结果年年防伪年年被仿，这并不是单单改变防伪方式就能解决的问题。
　　
　　上海水产行业协会秘书长范守霖表示，采用科学方式在大水面湖泊养殖的大闸蟹，其品味实际相差不大，市民不用迷信阳澄湖大闸蟹。