| 梭子蟹土池原池育苗与养殖技术 2009/7/16 16:27:49 |
| 近年来，象山县高塘岛乡2000余亩海水池塘推广了梭子蟹土池原池育苗与养殖技术。由于梭子蟹茁种育于原池已经适应了池塘环境，因此原池养殖十分顺利，近三年连续获得成功，梭子蟹平均亩产达到60～75千克，再加上混养的脊尾白虾和缢蛏，平均亩产值
达 ... [查看详情] |
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| 蟹酱 2009/7/16 10:51:05 |
| 蟹酱和鱼露、虾酱一样，也是加盐后发酵的调味品，但生产情况远不如虾酱普遍，产量也不大。每100千克鲜蟹可制成蟹酱120千克左右。
制作方法
1.原料处理：选择新鲜海蟹为原料，以9～11月份的蟹为上等。捕捞后，及时加工处理。用清 ... [查看详情] |
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| 蟹池套养沙塘鳢新技术 2009/7/15 10:28:23 |
| 沙塘鳢((Odontobutis obscura)隶属鲈形目、塘鳢科、沙塘鳢属。是长江中下游常见的一种小型经济鱼类，俗称“虎头鲨”，多生于河沟及湖泊中，营底栖生活。因其肌间剌少，含肉量高，营养丰富而成为普通居民的家常菜肴。2008年 ... [查看详情] |
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| 蟹的烹饪加工方方法 2009/7/14 14:34:12 |
| 1、醉蟹
将洗净沥干的鲜蟹，揭开脐部用竹签插一小孔，脐内塞椒盐盖好。配制腌制液：鲜蟹100千克，白糖10千克，精盐10千克，姜汁6千克，酱油40千克，花椒0．6千克，黄酒20千克。将上述原料混合搅匀后，倒进腌制的陶坛内，以淹没蟹体为度，上 ... [查看详情] |
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| 池塘养殖三疣梭子蟹增氧的意义和方法 2009/7/11 17:08:31 |
| 三疣梭子蟹(Portunustrituberculatus)因其具有生长快、个体大、肉质鲜美等特点而成为我国池塘养殖中重要的经济品种之一。但是有的养殖户对池塘溶氧是三疣梭子蟹养殖中最重要且是最容易发生问题的水质因子之一认识不足，没有 ... [查看详情] |
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| 特大暴雨过后如何防治鱼虾蟹病 2009/6/19 10:55:00 |
| 连日来，南方各地普降暴雨，在气温、水温下降，雨水增多的情况下，许多养殖塘口病害频发，鱼、虾、蟹死亡率较高，部分养殖户损失较大。现介绍几种水产养殖常见病害的治疗方法：
1．淡水鱼暴发性出血病
①病鱼体表或鳃丝上如果发现 ... [查看详情] |
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| 河蟹四种疾病 难治也能防治 2009/5/30 10:06:11 |
| 夏秋季节，名优水产养殖品种——河蟹易患多种疾病，其中水肿病、聚缩虫病、蟹奴病、蜕壳障碍病，较难防治。但只要尊重科学，采取科学的方法，也能有效防治，并不可怕。
——水肿病
1、 症状：河蟹腹部、腹脐及贝壳下方肿大，呈透明状，蟹匍匐池 ... [查看详情] |
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| 梭子蟹高效养殖技术 2009/5/29 9:45:45 |
| 一、池塘条件。梭子蟹养殖池塘以沙泥底质为好，池塘面积以10-25亩为宜，水深1.5-2.0米，在池塘四周挖宽4米、深0.5米的环沟，加高池埂1.2米，每只塘口设置进排水涵洞各1个，每两排塘口建进排水渠道各一条；池塘最好选择在潮差较大、潮流通 ... [查看详情] |
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| 水生作物田套养蟹、虾技术 2009/5/29 9:41:20 |
| 一、田间工程。在水芹田的四周开挖环形养殖沟，也可挖成“十字形”或“井字形”沟，具体根据田块大小、形状而定。由于水芹生长的全过程都需要水，所以养殖沟不需要太深，一般上口宽1米，下底宽0.6米，深0.6米，进排水口设在田块相对的两角，进水口设在 ... [查看详情] |
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| 高温季节河蟹养殖管理措施 2009/5/20 10:17:04 |
| 夏天天气炎热，水温较高，为保证河蟹安全渡夏，提高成活率，必须采取以下几点措施： 一、保证足量的水草供应 夏季蟹池内应放养一些水花生、浮萍、芦苇、茭白之类的水生植物，有条件的地方可用砖、瓦等堆砌人工蟹巢，为河蟹 ... [查看详情] |
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| 河蟹生长期的饲养方法 2009/5/19 11:33:22 |
| 套养其他鱼种目前都以稀放（每亩500只左右）养大蟹的模式为主，为充分利用水体，可在投放蟹种后，每亩搭配鲢、鳙鱼种各10～30尾、异育银鲫5～7公斤、青虾种2～3公斤。除此之外，可在5月底6月初，每亩放5～7厘米长经强化培育的鳜鱼种15～30 ... [查看详情] |
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| 蟹种冬放的技术 2009/5/13 9:49:59 |
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蟹种是河蟹养殖的基础，科学放养蟹种是养好河蟹的关键措施。现将蟹种冬季放养技术介绍如下：
一、放养时间
生产实践证明，蟹种放养以冬放为宜，其优点有：1．此时气温低，蟹种活动能力弱，捕捞、运输、放养等操作过程中，不易损伤蟹体，放 ... [查看详情] |
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| 如何培育规格适宜的蟹种 2009/5/12 9:42:30 |
| 加强蟹种管理,可以提高蟹种越冬成活率,降低成蟹养殖成本。蟹种规格小,越冬成活率低；规格大,部分蟹种会出现性腺发育成熟,生长季节会自然死亡,无饲养价值。因此,秋季生产的关键是培育规格适宜的蟹种。 适量投饵 蟹种规格过小,多可投喂些动 ... [查看详情] |
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| 蟹病防治的“一二三四五六”技术要点 2009/5/4 11:23:52 |
| 随着河蟹养殖的深入，河蟹疾病也越来越多，危害程度也越来越严重，因此河蟹疾病的预防显得越来越重要。笔者在多年的技术推广中认为，只要做好蟹病防治的“一二三四五六”工作，就能防患于未然，降低疾病造成的损失。
一、突出一个“防”字原则 在 ... [查看详情] |
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| 夏季鱼 、蟹池塘的水质调控 2009/4/28 10:26:56 |
| 夏季是鱼、蟹生长的旺季，摄食、代谢明显增强。该季节水温明显升高，有机物发酵分解速度加快，水的透明度随之变小，池中溶氧、PH值变化幅度加大，氨氮、亚硝酸盐、硫化氢含量不断升高。如何调控夏季池塘水质，营造良好生态环境，是促进鱼、蟹正常生长的关键 ... [查看详情] |
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