| 冻鲍鱼肉的加工方法 2008/11/25 9:36:05 |
| 冻鲍鱼肉的加工方法：
1.去壳洗涤：用海水洗净鲍鱼壳外的泥沙，再用圆头刀将壳肉分离，摘取挂连在肉上的内脏和薄膜，用清水洗净黏液。
2.称重装盘：洗净的鲍肉经过沥水10分钟后，即可定量称重，以0.5千克或1千克为单位组装小盘，使盘 ... [查看详情] |
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| 干鲍鱼加工方法 2008/11/25 9:16:42 |
| 1．去壳：将采捕的鲜活鲍鱼，用洁净的海水洗去表面的泥沙和其他污物。手持圆头刀从壳的前端肉厚处，沿壳的肉壁插入，切断肉柱取肉出壳，摘除连接的内脏，将肉身洗净。
2．腌渍：将取出洗净的鲍鱼肉加6%的精盐拌匀，腌在盆或缸中，8小时后取出， ... [查看详情] |
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| 海水池塘皱纹盘鲍与刺参混养技术初探 2008/10/25 16:50:03 |
| 我们于2003年承担了山东省科技厅下达的"海珍品（皱纹盘鲍、刺参）生态养殖技术研究"项目。经三年的实践研究，试验面积10333平方米，鲍苗经过三年的养殖，成活率达88.3%，平均壳长94.8毫米，平均体重113.4克 ... [查看详情] |
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| 鲍鱼的疾病及其防治技术 2008/10/21 9:46:37 |
| 在养鲍过程中出现了多种疾病，已报道的主要病害原因有生物性病原引起的病毒病、细菌病、真菌病和寄生虫病以及环境因素引起的疾病。下面介绍几种疾病及其防治技术。
（一）皱纹盘鲍脓胞病 由河弧菌的感染所致。症状为足肌上有1- 10个微微隆起的 ... [查看详情] |
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| 如何进行鲍鱼苗种生产？ 2008/8/8 15:56:00 |
| (一)亲鲍的选择亲鲍应选择软体部肥满、活力强，无损伤的3～4龄个体，对于皱纹盘鲍其壳长最好在8cm左右，杂色鲍及九孔鲍最好在6～7cm左右，个体过大，有可能偏老龄化，个体过小，产卵量少，卵的质量有时也难以保证。(二)催产1.变温刺激法：将鲍 ... [查看详情] |
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| 杂色鲍工厂化育苗关键点 2008/8/8 15:54:00 |
| 杂色鲍(H alio tis div ersic olo r 俗名九孔鲍)贝壳卵圆形，质坚厚，贝壳为绿色、红色或褐色等，贝壳的颜色可根据饵料的改变而改变。它是我国南方沿海地区的一个主要养殖品种。本文提纲契领简述亲鲍培育、饵料培养、催产技术、 ... [查看详情] |
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| 如何运输浅海筏式养殖鲍鱼苗种？ 2008/8/8 15:54:00 |
| 鲍鱼苗的运输方法有干运和水运两种，短距离运输时间不超过15小时，可采用干运。长距离运输应采用水运。运苗时应将鲍鱼连同聚乙烯波纹板一起运输，以免鲍苗互相挤压，受伤死亡。也可将鲍鱼苗剥离，连同海带装入聚乙烯网袋中运输。1.干运：运输容器可采用塑 ... [查看详情] |
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| 鲍鱼育苗技术概述 2008/8/8 15:53:00 |
| 一、育苗条件 （1）成熟亲鲍：无损伤的健康个体，壳长6厘米以上；性腺外观极为饱满，包住消化腺的绝大部分，性腺凸出于壳缘，由于充满了精卵细胞而末端变得纯园。 （2）亲鲍暂养池和幼鲍培育池，要黑暗日塑料布。 ... [查看详情] |
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| 九孔鲍的育苗和养殖技术 2008/8/8 15:53:00 |
| 九孔鲍(Haliotis diversicolor suertexta)，是一种附着性、底栖性的软体动物，在分类学上属于软体动物门，前鳃亚钢，原始腹足目，鲍科，鲍属。此贝壳低平，其螺塔部位于体后部，从螺塔部螺旋状之孔列延伸到前部壳缘，并开孔 ... [查看详情] |
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| 鲍鱼采苗器的改进——薄膜采苗器 2008/6/20 10:33:00 |
| 鲍鱼人工育苗以往采用波纹板作为采苗器，往往由于底栖硅藻繁殖慢、饵料供应不足，出现严重脱苗现象。1994年作者采用聚乙烯薄膜作为采苗器，通过试验比较取得理想效果，从而薄膜采苗器得以全面推广应用，保证鲍鱼人工育苗规模化生产，至1998年福建省东 ... [查看详情] |
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| 鲍的养殖方式及优劣比较 2008/6/12 9:25:00 |
| 鲍——海中八珍之冠，属腹足纲。全世界已知有90余种，分布在温带、亚热带和热带。中国沿海有皱纹盘鲍、杂色鲍、耳鲍、羊鲍、盘大鲍等品种。国际市场对鲍的需求量巨大，目前，整个世界市场鲍的缺口量在1万吨以上，市场前景广阔。因此，鲍的人工养殖在我国得 ... [查看详情] |
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| 养殖鲍鱼疾病防治措施 2008/5/31 11:25:43 |
| 鲍鱼是“海产八珍”之一，具有很高的食用和药用价值，依靠市场经济和科技力量的推动，鲍鱼养殖已成为海水养殖业的支柱产业之一。
由于市场经济利益的推动，鲍鱼养殖场布局不合理，高密集饲养方式、养殖排污水不经处理直接排入海区，排入量大大超过海 ... [查看详情] |
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| 鲍鱼的育苗技术 2008/4/13 16:13:00 |
| 鲍鱼是一种海产、软体动物，自古以来就被列为“八珍之首”，用其制作的菜肴味道鲜美，令人垂涎。其壳用途很广，不仅可制成名贵的工艺品，而且也有一定的医疗价值。鲍分为贝壳和软体两部分，过去只靠天然采捕，现已能人工养殖。在人工养殖中繁殖与育苗非常重要 ... [查看详情] |
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| 黑鲍苗种培育技术 2008/4/9 8:18:00 |
| 黑鲍(原系皱纹盘鲍和日本盘鲍的杂交后代)壳形略似皱纹盘鲍，但体螺层高低明显，壳孔4-5个与外面相通，是我国鲍鱼中个体较大种类。现将黑鲍人工苗种培育技术介绍如下。 一、亲贝的选择 10月中旬，水温20-24℃，挑选海区 ... [查看详情] |
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| 养殖鲍鱼疾病防治措施 2008/3/18 16:33:33 |
| 鲍鱼是“海产八珍”之一，具有很高的食用和药用价值，依靠市场经济和科技力量的推动，鲍鱼养殖已成为海水养殖业的支柱产业之一。 由于市场经济利益的推动，鲍鱼养殖场布局不合理，高密集饲养方式、养殖排污水不经处理直接排入海区，排入量大大超过海区的自净 ... [查看详情] |
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