| 找到新型冷冻介质 水产加工业迎来新技术革命 2003/9/8 11:20:00 |
| 本网2003/9/8讯 曾经以发明"脉冲惊虾仪"而名躁一时的原浙江省舟山精工仪器厂厂长高华明，经过2年的潜心研究，研发的"超导超低温单体速冻保鲜水产品技术及加工设备"项目，已开发出新型冷冻介质及与之相 ... [查看详情] |
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| 国际水产加工五大新趋势 2003/8/28 15:53:00 |
| 一、低值水产品综合开发利用速度加快。过去曾被作为饲料用鱼粉的低值水产食品，现已大量开发精制成食用鲜鱼浆，然后再用这种鲜鱼浆生产出风味独特的鱼丸、鱼卷、鱼饼、鱼糕、鱼香肠、鱼点心等各式各样的水产方便食品。既增加了营养源又提高了低值水产品的综合 ... [查看详情] |
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| 捕捞量下降 智利加工水产品出口上升 2003/8/28 9:24:00 |
| 本网2003/8/28讯 据智利全国渔业协会日前公布的统计，今年头7个月，秘鲁、智利等世界主要海洋渔业国用于鱼粉和鱼油生产的捕捞量同比下降29．9％，由去年的1180万吨减至830万吨。 智利全国渔业协会的统计，该国今年上半年鱼产品 ... [查看详情] |
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| 水产加工新趋势 2003/8/26 9:09:00 |
| 本网2003/8/26讯 目前，我国水产品人均占有量超过了世界平均水平，但是，随之而来的是“卖鱼难”、“鱼价低”，水产品季节性、地区性压塘压库现象严重，从而制约了水产业的发展。这就迫切地要求加快水产品加工业的发展。而现在我国水产品加工量仅 ... [查看详情] |
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| 日本加工冷冻水产品价格有所下降 2003/8/20 14:51:00 |
| 本网2003/8/20讯 根据日本农业部的最新数据显示，6月份日本水产品的价格有所下降。 6月份的交易量为10.8538万吨，相比去年同期降低4%，相比上个月降低了6%。平均销售价格为752日元，相比去年同期降低了3%。从今年2 ... [查看详情] |
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| 中国加工水产品在日本面临严峻挑战 2003/8/18 8:22:00 |
| 日本是世界上最大的水产品进口国，其进口额约占世界水产品交易额的30％。同时，日本也是我国水产品出口的最大市场，每年出口日本的水产品占我国水产品出口总额的l／3左右。但题年来，我国水产品在日本市场上的优势地位面临着严峻的挑战。 ... [查看详情] |
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| 日本3成消费者喜购国产新鲜食品 水产加工品难以进入 2003/8/17 8:40:00 |
| 本网20003/8/17讯 日本东京的某专业市场调查及咨询公司14日发表了对日本消费者的调查结果。该结果显示，日本有三成以上的消费者在购买新鲜的水果、蔬菜以及肉类时，比起产品的价格，他们更关心产品是否为日本国产。 这次调查以在东京圈内 ... [查看详情] |
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| 海鲜一路跌价 加工产品价格平稳 2003/8/13 9:06:00 |
| 本网2003/8/13讯 目前，广州水产市场基围虾已跌至18元/公斤，肉蟹38元/公斤，价格达到三年来的“谷底”；连水产市场的高档海鱼如苏眉、老鼠斑等优质进口鱼也首次开始呈现下跌迹象，均跌了20元/公斤。但是加工水产品价格平稳。 ... [查看详情] |
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| 湖北加工水产品出口大幅增长 2003/8/12 9:14:00 |
| 今年上半年湖北省淡水产品出口3400多吨，较去年同期增长了100%，相当于去年全年的出口量，产品远销欧洲、美国、日本等发达国家和地区。 近年来，欧盟以氯霉素含量超标为由，全面禁止进口我国的水产品，从而导致湖北省水产品出口受阻。许多水产 ... [查看详情] |
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| 越南加工水产品---鲶鱼 欧盟市场受青睐 2003/8/8 14:53:00 |
| 本网2003/8/8讯 据越南水产品出口商和加工协会的消息,越南的出口商已签署了10个协议，向德国和比利时出口价值150万美元的鲶鱼片。自从越南与美国鲶鱼发生争端后，许多出口商开始寻找新市场，并切实与荷兰、法国和瑞典买家做了许多生意。尽管战 ... [查看详情] |
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| 广东水加工水产品出口上升 2003/8/8 14:48:00 |
| 虽然受欧美国家的技术检验标准和“绿色壁垒”的影响，广东水产品出口仍然呈现大幅增长。今年一季度水产品出口总量6.75万吨，总额1.63亿美元，其中一般贸易出口0.93亿美元；外商独资、私营出口企业的出口额大幅增长，分别为66.4%和146.2 ... [查看详情] |
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| 进入海鲜生产旺季 加工水产品受冲击不大 2003/8/7 9:11:00 |
| 本网2003/8/7讯 时值海鲜生产旺季，海鲜价格受季节影响有所下跌。日前，海鲜普遍跌价，基围虾跌到了每公斤28元，肉蟹跌到每公斤38元，均创下了5年来的最低记录。这里有非典、季节等因素的影响，但是非典已经平息，其影响并不明显，季节的影响 ... [查看详情] |
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| 非典之后 水产加工发展的新趋势 2003/8/6 9:37:00 |
| 今年经历了非典风暴之后，人们将越来越重视生活质量，越来越讲究健康生活，各行各业都将有所改变，水产行业也不例外。过去，人们习惯于有什么样的研究成果，就养殖什么样的品种；有什么样的进口设备或现成配方，就加工什么样的产品。这种观念其实都是计划经济 ... [查看详情] |
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| 水产品精深加工业前景广 2003/8/6 9:33:00 |
| 本网2003/8/6讯 水产品的精深加工和综合利用是渔业生产活动的延续，它随着水产捕捞业和水产养殖业的发展而发展。水产品精深加工业具有高附加值、高科技含量、高市场占有率、高出口创汇率等特点，发展前景十分广阔。如何促进这项前途无量的“朝阳产业 ... [查看详情] |
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| 国际水产加工最新趋势 2003/8/6 9:30:00 |
| 一、低值水产品综合开发利用速度加快。 过去曾被作为饲料用鱼粉的低值水产食品，现已大量开发精制成食用鲜鱼浆，然后再用鱼浆生产出风味独特的鱼丸、鱼卷、鱼饼、鱼糕、鱼香肠、鱼点心等各式各样的水产方便食品。既增加了营养源又提高了低值水产品 ... [查看详情] |
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