| 黄沙鳖常见病害及其防治措施 2005/12/22 8:32:00 |
| 黄沙鳖( Truogx sinensis )，为中华鳖地方种，其主要特征为：鳖裙比较宽而厚，体色较黄，腹甲有几个黑灰色斑点，背部光滑而无疣粒，这些特征易与湖南中 华鳖、日本鳖、山瑞鳖区分。黄沙鳖是名贵经济水产动物之一，具有很高的开发利用价值 ... [查看详情] |
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| 蟹肉沙拉 2005/7/15 14:36:00 |
| 材料：花蟹4只，青葱1根，沙拉酱100克，西芹20克，绿芥末酱1小匙，日式酱油2小匙，菠菜叶少许。 做法：1.花蟹洗净后，放进蒸笼中蒸10—12分钟，取出中间的蟹肉拌入青葱、沙拉酱、西芹、绿芥末酱及日式酱油； 2.将蟹脚先排盘， ... [查看详情] |
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| 沙蚕的生物学特性及人工养殖技术 2005/3/8 16:29:00 |
| 沙蚕类隶属于环节动物门、多毛纲，又名海蚂蝗、海虫、海蜈蚣、水百脚等，经济价值较大的是围沙蚕属(Perinereis Kinberg)和刺沙蚕属(Neanthes Kinberg)。沙蚕是海产鱼、虾、鳖、贝等的主要饵料，还可作为鳗鱼及其它特种 ... [查看详情] |
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| 沙蚕的采捕与养殖技术 2004/8/10 15:25:00 |
| 沙蚕（Nereid）英文名—Clamworm，属环节动物门，多毛纲，又称海虫、海蛆、沙虫、方格星虫。作为采捕与养殖对象的多为围沙蚕（Perinereis Kinberg）、刺沙蚕（Neanthes Kinberg）等属的大型种类。头后为躯干 ... [查看详情] |
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| 高沙土地区蓄水养鱼技术 2004/6/22 10:37:00 |
| 靖江市地处沿江高沙土区，尽管濒临长江，淡水充足，却由于一些养鱼池的水源受污染或开挖在离水源较远的地方，养殖用水受到制约，加上高沙土地区的池塘坍塌严重，池塘保护困难，养殖单产低。为提高这些池塘的生产水平，我们对节水养鱼技术进行研究，形成了一套 ... [查看详情] |
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| 咸干沙丁鱼的制作方法 2004/6/4 15:57:00 |
| 1.原料选择。以远东拟沙丁鱼、鲱鱼、鳗鱼类作为原料，对上述各种鱼，多数利用是在鲜度较好、脂肪含量较低的季节中所获的鱼种。脂肪多的原料，由于变质原因，容易引起产品质量的下降，但是一部分地区，根据发货地的需要，宁可用脂肪多的原料加以加工。冷冻沙 ... [查看详情] |
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| 沙滩文蛤养殖技术 2004/4/21 15:05:00 |
| 沙滩文蛤养殖在我国历史悠久，自然沙滩养殖的文蛤色泽较池塘养殖的文蛤艳丽、但肥满度不如池塘养殖。另外，近年来我国沿海赤潮频发、经常造成文蛤的大面积死亡，直接影响了沙滩文蛤养殖的发展。 1、养殖场地的选择 自然沙滩养殖文蛤，应选择在海区潮流 ... [查看详情] |
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| 黄沙鳖养殖技术 2003/12/2 10:26:00 |
| 黄沙鳖品种特征及小水体生态养殖技术要点 黄沙鳖原产于广西境内的左江、右江、郁江、邕江、西江流域，是广西地区优质的淡水水产品之一。十多年来，尽管中华鳖市场经历了由高价格下跌至低价位的过程，而黄沙鳖却由于其特有的品质而使其市场价格稳定在 ... [查看详情] |
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| 双齿围沙蚕养殖技术 2003/11/24 17:26:00 |
| 围沙蚕种类较多，以双齿围沙蚕由于个体大、分布广、体质硬、易饲养成为当前钓饵出口创汇和进行人工养殖的主要品种。目前由于天然资源日趋衰减，而市场价格仍在攀升，不少从事海水养殖的生产者，已在进行此项人工养殖试验，根据笔者多年养殖经验，应注意如下几 ... [查看详情] |
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| 油浸烟熏沙丁鱼罐头加工工艺探讨 2003/11/16 15:38:00 |
| 远东拟沙丁鱼(sardina melamosticta)富含蛋白质、维生素、微量元素等营养成分，加工成具有天然烟熏风味的油浸烟熏沙丁鱼罐头，在国际市场颇受欢迎。 一、原料和加工方法 1．原料准备 (1)原料、辅料要求 采用新(冰 ... [查看详情] |
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| 沙蚕人工养殖技术 2003/11/10 10:46:00 |
| 随着海洋生物技术的发展，人们对营养保健品有了更多的需求，沙蚕具有舒筋活血、温健脾胃等多种功能。福建、广东和广西早有食用沙蚕的传统，近年来沙蚕己进入高档的酒楼宾馆，更有侨属常把沙蚕干品作为礼品赠送给海外亲人。 一、沙蚕的生物学 沙蚕是环节 ... [查看详情] |
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| 黄沙鳖养殖前景广阔 2003/9/18 8:48:00 |
| 黄沙鳖原产于广西境内的左江、右江、郁江等西江流域，是广西地区优质的淡水水产品之一。十多年来凯旋中华鳖市场经历了由高价格下跌到低价格位的过程，而黄沙鳖却由于其特有的品质而使其市场价格稳定在200元/公斤以上，随着市场经济的发展和我国加入WTO ... [查看详情] |
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| 家常菜－－凯萨沙律 2003/8/17 15:39:00 |
| 材料： 西生菜1/2个，蒜头2粒，烟肉2片，三文治包1片，牛油60克，银鱼柳2条，鸡蛋黄2只，粟米油80毫升，法国芥辣2茶匙，芝士粉30克，黑胡椒粉1/8茶匙，辣椒汁，葱汁，蕃茄汁。 茨汁： 1、生菜洗净，隔水，撕成小块，冷冻1小时备 ... [查看详情] |
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| 沙爹鲜鱿（图文） 2003/8/17 10:06:00 |
| 材料： 鲜鱿300克（约半斤），葱1条，姜2片，水300毫升。 调味料： 蒜盐、糖、麻油各1茶匙，胡椒1/4茶匙，沙爹酱1茶匙，酒1茶匙。 烹调步骤： （1）鲜鱿洗净，在肚的部位划花 （2）水、姜片及葱同放碗内，用保鲜纸 ... [查看详情] |
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| 沙塘鳢人工繁殖与苗种培育技术 2003/8/8 10:49:00 |
| 沙塘鳢隶属于鲈形目，塘鳢科，沙鳢属，俗名蒲鱼，虎头笆鲨等淡水底栖小型肉食性经济鱼类。 1 基本情况 1．1 池塘条件 试验用亲鱼池、繁殖池、育种池均为东西向的长方形池塘，面积2亩／只，深1．5m，底淤20cm。 1．2 催产孵 ... [查看详情] |
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