| 日本枪乌贼的加工技术 2003/8/13 17:49:00 |
| 日本枪乌贼，又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸、乌增、仔乌、海兔子等。头足纲，枪乌贼科，胴部细长，胴长最大可达15厘米，形状类似鱿鱼，个体比鱿鱼短而小。外套膜中的贝壳为几丁质，形状似古罗马剑，喜群栖于海洋中下层，有时也活跃于水面，为底曳网的捕捞对象之 ... [查看详情] |
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| 油浸金枪鱼罐头加工工艺 2003/8/11 9:54:00 |
| 一、 工艺流程 原料验收→原料处理→蒸煮→整理→装罐→真空封罐→杀菌→冷却→保温试验→包装→成品 二、 操作要点 1、原料验收：（1）采用新（冰）鲜或冷冻良好的金枪鱼，鱼体完整，气味正常，眼球平净，角膜明亮，鳃呈红色，肌肉富 ... [查看详情] |
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| 金枪鱼捕捞技术 2003/8/6 16:07:00 |
| 捕捞金枪鱼的方法颇多，现在最流行的是延绳钓。 延绳钓渔业分为浮延绳钓、底延绳钓以及中层延绳钓三种。金枪鱼延绳钓渔具主要由干绳、支绳、浮子、浮绳、钓钩等组成，即在延伸的干绳上垂挂若干根带钩的支绳，借以捕捞金枪鱼的一种工具。干绳上系结若 ... [查看详情] |
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| 如何捕捞金枪鱼 2003/7/31 15:30:00 |
| 金枪鱼的捕捞方式有两种： 一种是延绳钓捕捞方法，主要捕捞栖息在较深海域的蓝鳍金枪鱼、马苏金枪鱼、大眼金枪鱼、黄鳍金枪鱼和长鳍金枪鱼，体重在20千克以上； 另一种是表层渔具捕捞方法，包括围网、竿钓和曳绳钓等，捕捞栖息在海洋表层的金枪鱼，捕 ... [查看详情] |
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| 第一批南方金枪鱼达到澳大利亚 2003/7/24 18:02:00 |
| 本网2003-1-5讯 第一批南方金枪鱼已到达澳大利亚林肯港附近的水域，澳大利亚南部的金枪鱼捕捞行业将会出现一片繁忙的景象。 金枪鱼捕捞公司MG Kailis的拖捞船已经捕到了该捕捞季节的第一批金枪鱼。到这次捕捞季节结束时，澳大利亚十二个 ... [查看详情] |
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| 油浸金枪鱼罐头加工工艺 2003/7/14 15:10:00 |
| 一、 工艺流程 原料验收→原料处理→蒸煮→整理→装罐→真空封罐→杀菌→冷却→保温试验→包装→成品 二、 操作要点 1、原料验收：（1）采用新（冰）鲜或冷冻良好的金枪鱼，鱼体完整，气味正常，眼球平净，角膜明亮，鳃呈红色，肌肉富 ... [查看详情] |
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