| 福建省鳗鱼养殖业首次建成GAP体系 2007/10/4 |
| 日前，在福建省三明检验检疫局的促成下，福建华盛集团三明冷冻食品有限公司邀请第三方咨询公司福建商检公司对4家养鳗场良好农业规范（GAP体系）运行情况进行内审。三明检验检疫局和咨询公司专家通过现场考察养鳗场硬件建设，检查药品、饲料等存放使用情况 ... [查看详情] |
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| 求大于供已成定局 鳗鱼暂时低迷市场局面将很快扭转 2007/9/30 |
| [广东省鳗鱼业协会讯]:针对当前广东鳗鱼出口市场相对低迷，输日鳗鱼流通相对滞缓的问题，本会近日专门征求了协会领导和部分业界权威人士的意见。现将所归纳综合出的若干主要观点公开发表，谨供同行业者参考。 一、 造成目前市场低迷，输日鳗鱼销 ... [查看详情] |
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| 日本数十家公司将“台湾产”鳗鱼冒充“国产”，将受政府处罚 2007/9/30 |
| 据日本《每日新闻》报道，日本农林水产省及地方政府在日前的调查中发现，在福冈县、熊本县、宫崎县、鹿儿岛县约有数十家从事鳗鱼进口和加工的企业涉嫌将“台湾产”鳗鱼伪装成“日本产”，违反“JAS（日本农林规格）”法规定的标识义务。相关公司大部分对违 ... [查看详情] |
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| 福建检验检疫部门积极构筑鳗鱼出口安全屏障 2007/9/27 |
| ９月２５日电（记者逯寒青）从福建省产品质量和食品安全专项整治领导小组办公室了解到，福建省检验检疫部门从查、管、扶、建四个方面入手，积极稳妥地做好鳗鱼出口的食品安全保障工作，今年以来，福建烤鳗产品出口实现了稳中有升。
据了解，福建省的烤鳗产 ... [查看详情] |
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| 夏季鳗鱼的饲养管理方法 2007/9/23 12:14:00 |
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夏天的特点是高温多雨，是鳗鱼生长的旺盛季节，但也是鳗病的盛发时期。本季度气温水温上升迅速，万物繁衍茂盛，水中浮游动植物大量繁殖，做好水质调节是当务之急，宜多用、常用生石灰调节酸碱度。用排水，杀灭或混养家鱼的办法控制水生动植物的适度增长。认 ... [查看详情] |
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| 鳗鱼火腿的制法加工 2007/9/20 10:59:00 |
| 用普通方法将鳗鱼切开，去除内脏，背鳍、腹鳍，并根据需要去除头部，经水洗去除血污。另将食盐约3份、硝石约0.2份放入100份水中，调制溶液。将上述洗好的鳗鱼放入食盐、硝石水溶液中，在常温下浸渍40-60min。接着，将鱼取出，再放入用100份 ... [查看详情] |
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| 8两以上的鳗鱼卖给谁 2007/9/19 12:21:00 |
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央视《致富经》2007年9月13日播出“8两以上的鳗鱼卖给谁”，以下为节目内容。 8月下旬，记者来到顺德市的一家养殖场，虽然鳗鱼的销售高峰已经过去一个多月了，但仍有不少经销商来收购鳗鱼，王高麟就是其中的一个。
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| 广东鳗鱼总司令的致富经 2007/9/17 |
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[内容速览]广东顺德是我国鳗鱼产量最大的地区之一，前两年，由于受出口条件的制约，鳗鱼出口受到了很大的影响。而今年，记者到顺德采访时，看到这里的鳗鱼产业又出现了供销两旺的局面。
8月下旬，记者来到顺德市的一家养殖场， ... [查看详情] |
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| 日本鳗鱼批发商涉嫌伪造国货 2007/9/16 |
| 新华社电 据日本共同社最新消息，日本农林水产省正会同福冈、熊本、宫崎和鹿儿岛4个县相关部门，就九州地区的十多家鳗鱼批发商涉嫌将中国台湾地区所产鳗鱼伪造成日本“国产货”展开大规模调查。
报道说，九州农政局自今年6月起，就开始对辖区内两家进 ... [查看详情] |
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| 业内人士给出当下鳗鱼产销建议 2007/9/13 |
| 时值2007年和2008年日本鳗鱼节间的空档期，日本市场的需求量不大。而国内开始进入节日较多的水产品消费旺期。面对这样的市场行情，塘里还存有很多高价鳗鱼的养殖户们该采取怎样的策略呢？近日，福建天马饲料有限公司副总经理，水产养殖工程师张蕉霖分 ... [查看详情] |
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| 广东近期出口鳗鱼价格 2007/9/11 12:17:00 |
| [广东工商联鳗鱼业商会消息]：本周出口活鳗75吨，菜鳗出池价4.7-5万元，2.5P的5.4-5.5万元，3P的5.9-6万元，4P的6.4-6.5万元，5P的6.9-7万元。2.5、3、4、5p出口价分别为10.1、10.5、11、11. ... [查看详情] |
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| 欧洲需求逐步上升养殖大规格鳗鱼市场前景看好 2007/9/11 10:11:00 |
| 福建天马饲料有限公司副总经理，水产养殖工程师张蕉霖先生分析近几年鳗鱼投苗、养殖、销售情况，结合今年市场行情，作出以下建议：
大陆养殖户在2005年前,主要是卖鳗时卖低不卖高,投苗时投高不投低,造成养殖时盲目跟风,而台湾养殖户则根据成本规 ... [查看详情] |
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| 鳗鱼被验药物残留 业者批台当局官员嘴巴最毒 2007/9/5 |
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据台湾《中国时报》报道，台当局“渔业署”发布鳗鱼验出药物残留消息，被点名的养鳗业者强烈反弹，指摘“渔业署”胡说八道，强调“鳗鱼没有毒，官员嘴巴最毒”。
台当局“渔业署”三日发布了一至七月上市前养殖鱼类用药残留检测结果，鳗鱼有七件被验出 ... [查看详情] |
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| 台检验出“毒鳗鱼”当地渔业部门发出警告 2007/9/4 |
| 继鳟鱼后，台湾地区的鳗鱼也被验出有毒。台当局“农委会”渔业署昨晚紧急公布，今年1到7月上市前养殖鱼类动物用药残留检测结果，鳟鱼有1件不及格，台湾民众常吃的鳗鱼竟也查出7件有药物残留。
台“渔业署”指出，带有毒药残留的鳟鱼来自新竹县；带 ... [查看详情] |
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| 欧洲鳗鱼需求增加 2007/8/24 9:15:00 |
| 欧洲年消费鳗鱼近2万吨，但本地养殖产量却不到1万吨。近年来欧洲鳗鱼进口量急剧上升，主要消费和进口国有俄罗斯、德国、意大利、荷兰等，其中从中国进口大规格烤鳗和冻鳗1000多吨（主要规格是600克~800克），从美国和澳大利亚进口近3000吨。 ... [查看详情] |
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