无公害对虾与青蟹混养技术 2005/12/28 17:22:00 |
一、养殖池塘的准备 1.池塘条件 池塘选择在沿海水产基地中,面积4.5亩——8亩,海水盐度为5‰——6‰,池塘进排水分设二端,每口池塘分别设置闸门,池深2.0m,坡比约1:2.5,底质为砂质,池底平坦并向排水口倾斜,池中配备增氧机,池塘四 ... [查看详情] |
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锯缘青蟹养殖技术(一) 2005/12/26 9:10:00 |
锯缘青蟹养殖具有生长快、个体大、肉味鲜美、营养丰富等特点,历来深受广大消费者喜爱,是我国一种经济价值很高的海产品。2001年我市沿海锯缘青蟹池塘养殖面积达3000多亩,当年繁殖的青蟹苗,经三个多月的饲养,即长至0.4公斤以上的规格,亩可产锯 ... [查看详情] |
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锯缘青蟹的养殖技术 2005/12/6 8:44:00 |
锯缘青蟹(青蟹属、梭子蟹科) 俗名:青蟹、水蟹、膏蟹 拉丁文名:Scylla serrata (Forsskal) 英文名:Samoan crab 头胸甲长约9~10厘米,宽I3~14厘米。外形近似梭子蟹。头胸甲隆起 ... [查看详情] |
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青蟹养殖过程中的常见病害 2005/12/2 16:43:00 |
1、饱水病 病因:突降暴雨,池水突然变淡,导致青蟹的生理机能失调而引起的。 病症:发病青蟹的步足基节和腹节的部位显水肿状。 防治方法:①保持养殖水体的盐度在适当范围内,一般盐度在12.8—26.2‰最适;②及时捞除病 ... [查看详情] |
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锯缘青蟹脱壳不遂病害及防治 2005/11/24 9:27:00 |
池塘养殖锯缘青蟹(Saylla Serrata)发生脱壳不遂病是影响青蟹养殖最为严重病害之一,我们经过三年的生产观察分析及防治试验,认为该病害主要由水环境突变,病菌感染引发,也与青蟹特殊生理生态有关,经采取措施防治,效果良好。 一 ... [查看详情] |
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青蟹养殖技术 2005/11/20 9:14:00 |
青蟹,学名锯缘青蟹(Scyl-la serrata),俗称红。隶属节肢动物门、甲壳纲、十足目、梭子蟹科、青蟹属。具有生长快,适应性强的特点,是一种经济价值高的养殖品种,笔者于2003年到2004年在云霄县东厦镇饲养青蟹,获得较好的效益。现将 ... [查看详情] |
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对虾-青蟹池塘混养模式 2005/11/3 16:36:00 |
对虾、青蟹同属节肢动物门、甲壳纲、十足目,分类学上近缘,生态位接近。 虾塘混养青蟹无疑提高了综合经济效益,生产上如何趋利避害才是关键。当前,河口地区池塘由于综合条件差,单养对虾病害严重,防治尚五万全之策,从经济效益角度上看,混养优 ... [查看详情] |
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低盐度青蟹高产养殖技术 2005/9/24 15:02:00 |
海市斗门区雷珠垦区位于西江跳门、崖门出海口,淡水量大,海区盐珠度偏低,在2‰-13‰之间,近年垦区及附近农民大力发展青蟹养殖,取得较大效益。斗门区青蟹养殖主要集中于垦区一带,有养殖面积17715亩,2002年青蟹产量为1241吨,总产值63 ... [查看详情] |
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海水养殖池吊养青蟹技术 2005/9/24 14:30:00 |
青蟹肉质鲜美,营养丰富,市场价格较高。它具有潜沙习性,昼伏夜出,无钻洞习性,慈溪市传统养殖技术主要是青蟹与其它海水品种混养,这种池养方法有很大鳖端,主要有以下几个方面: 1、 青蟹养殖密度不高,养殖水域空间不能充分利用。 2、 青蟹有 ... [查看详情] |
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低盐度青蟹高产养殖技术 2005/8/14 17:19:00 |
蟹池建造 饲养青蟹的蟹塘宜15~25亩为好,并建有塘中塘,大塘建有进、排水闸,全塘建有环塘沟,宽3米、深2米,塘中泥墩建有“非”字形沟与环塘沟相连。大塘内近进水口处建有两个小塘:一个1亩,一个2亩,(1亩塘用来蟹苗培育、种苗标粗,2 ... [查看详情] |
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锯缘青蟹的养殖技术 2005/8/14 17:14:00 |
一、青蟹苗种放养 (一)苗种来源。 青蟹养殖的苗种来源,一是人工育苗;二是捕捞海区的大眼幼体(蟹苗);三是捕捉天然蟹种。人工育苗苗种整齐、纯正,目前仍处于试验阶段,大规模生产性育苗技术尚未全面突破。在人工育苗技术尚未生产性的突 ... [查看详情] |
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锯缘青蟹 (Scylla serrata)病害防治 2005/7/30 15:36:00 |
蟹奴危害: 病因与症状:蟹奴(Sacculinasp.)属蔓足类动物,雌雄同体,体柔软而椭圆的囊状,褐色,既无口器,也没有附肢,只有发达的生殖腺及外被的外套膜。蟹奴寄生在蟹的腹部,虫体分蟹奴外体(Sacculina externa)和蟹奴 ... [查看详情] |
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流黄青蟹 2005/7/28 14:48:00 |
菜系:浙江菜 【原料】 青蟹(或白蟹)1000克,鸡蛋3个,葱段姜片各少许,面粉50克,生油100克,黄酒25克,精盐10克,味精2克,水淀粉20克。 【制法】 (一)将蟹洗净,除去爪尖和脐盖,剥开蟹壳,挖掉胃囊和两边的水蓑 ... [查看详情] |
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海鲜美食-酱爆青蟹 2005/7/28 8:11:00 |
原料/调料: 青蟹3只,面粉2汤匙,葱粒2汤匙,姜茸2汤匙,番茄酱1汤匙,甜面酱l汤匙,酱油l汤匙,水6汤匙,糖1汤匙,生粉1.5茶匙,毛豆2汤匙。 制作流程: ①将青蟹洗刷干净后揭开斗盖,再将内部肺叶剥除,将污砂洗清,然后将两支蟹 ... [查看详情] |
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锯缘青蟹天然蟹苗的采捕 2005/7/24 10:09:00 |
目前,人工育苗不能充分满足养蟹生产所需苗种。因此,在青蟹繁殖季节里,人工采捕自然蟹苗在今后一段时期内仍将是主要苗种来源。 (1)采捕方法蟹苗采捕方法有二:一是用定置网采捕,即把定置网固定在海边滩涂上,让抵达岸边的大眼幼体随潮水流入网边, ... [查看详情] |
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