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海带豆的制作方法   2007/11/12 15:28:00
海带含有丰富的碘和其它微量元素,可以调节人体的新陈代谢和促进生长发育。但其中蛋白质,脂肪、碳水化合物含量不多,且难以为人体所消化吸收,热量很少。黄豆含有丰富的蛋质和脂肪,将过两种原料按一定比例混合,可相互补充,提高产品价值。  制作方法 1 ... [查看详情]
海带保健酱油酿制工艺   2007/10/28 11:08:00
海带作为一种天然食品,具有很高的营养价值,它含有陆地植物稀有的硒、碘等具有特殊生理活性的物质,以及硫酸黏多糖、昆布多糖等多种具有抗病毒,抗肿瘤作用的活性多糖。由于海藻类生物生活在海洋中,在其生长代谢过程中,富集了海水中的无机元素。因而可以说 ... [查看详情]
海带是优良饲料添加剂   2007/7/27 9:24:00
海带是一种常见的海产品,自然生长和人工养殖均可。海带中含有丰富的碘化物、矿物质和维生素,以及可刺激动物生长的活性物质。同时,所含的矿物质和绝大多数微量元素,都以有机态存在,不易发生氧化作用。因此,海带不仅是人类的营养保健食品,而且是优良的饲 ... [查看详情]
海带病害防治   2007/6/19 14:29:00
在夏苗培育过程中,由于该季节温度高,培育时间又长,而人为的生态条件对幼苗生长产生一定的限制。因此,容易发生病害。主要病害有:  (1)变形烂 普遍发生在胚孢子、配子体死亡和幼孢子变形烂。无治疗方法,只有在发病后采取降温、洗刷、隔离等办法防止 ... [查看详情]
海带精粉的加工   2007/4/25 15:29:00
一、原料处理。优质海带,应为深褐色或深绿色,去除海带的黄白边桃,洗净后用有效氯浓度2毫升/立方米的洁净水浸泡2-3小时,以去除盐分并使其软化。  二、脱腥。将海带浸入25的柠檬酸水溶液中5-10小时,去除腥味。然后用清水漂洗二次,去除残留醋 ... [查看详情]
饲料添海带,畜鱼生长快   2007/4/18 11:53:00
海带中含有丰富的碘化物和矿物质、维生素,以及可刺激动物生长的活性物质,而且所含的矿物质和绝大多数微量元素,均以有机态存在,不易发生氧化作用。因此,海带不仅是营养丰富的保健食品,还是优良的饲料添加剂。将海带加工成海带粉,可添加到饲料中喂畜禽、 ... [查看详情]
海带做饲料添加剂好处多   2007/4/18 11:51:00
海带含有丰富的碘化物和矿物质、维生素以及刺激动物生长的活性物质。同时,其所含有的矿物质和绝大部分微量元素,均以有机态存在。因而,用海带做饲料添加剂可以有效地改进饲料的营养结构,好处很多。 喂育肥猪 在断奶仔猪基础日粮中添加2%的海带粉,饲养 ... [查看详情]
特种养殖喂海带   2007/2/6 11:14:00
利用海带粉末作为饲料添加剂,能够降低饲养成本,提高特种动物的质量:    一是喂黑凤鸡。在日粮中添加2%—4%的海带粉末,雏鸡成活率增加10%,10周龄增重280克。在蛋鸡饲料中添加5%的海带粉末,蛋鸡的受精率由65%提高到85%,出 ... [查看详情]
海带、紫菜人工栽培期间的防病措施有哪些?   2006/8/25 9:14:00
海带、紫菜人工栽培期间的防病措施有哪些?海带人工栽培期间的防病措施有: (1)合理密植。 (2)适时切尖。 (3)适时调节水层,保持光照强度。 (4)施肥:满足海带生长各个时期营养的需要。 (5)及早间除病海带。 紫菜人工栽培期间的防病措施 ... [查看详情]
光照强度对海带配子体克隆生长的影响   2006/7/22 14:54:00
摘 要 本试验研究了在充气悬浮培养及静置培养条件下,不同光照强度对海带配子体克隆生长的影响。  结果表明:在4500Lx光照强度、充气悬浮培养条件下,海带配子体克隆具有较高的瞬时生长率。海带是我国一种重要的经济藻类。目前,我国的海带养殖面积 ... [查看详情]
海带养成生产   2006/6/5 8:30:00
在生产中形成弯瓜主要有以下几种原因:   ⑴受精不完全,仅子房一侧的卵细胞受精,导致整个瓜条发育不平衡而形成弯瓜。  ⑵生理弯瓜。如缺肥、干旱、低温易形成弯瓜。  ⑶外界环境条件不适,如遇连阴天突然放晴,高温强光引起水分、养分供应不足造成弯 ... [查看详情]
海带粉加工方法   2006/3/1 8:49:00
1.工艺流程 原料→挑选→脱腥→干燥→粉碎→过筛→杀菌→称量→包装→成品2.主要工序 (1)原料处理:优质海带应为深褐色或深绿色。经挑选去除杂质,并将海带的黄白边梢除去。洗净后用有效氯浓度为每立方米2克的洁净水浸泡2~3小时,以 ... [查看详情]
调味海带及裙带菜的制作方法   2006/1/22 9:32:00
1.将生鲜和干燥的海带及裙带菜,经水洗或复水后煮沸(时间依水温度或原藻的种类而定,一般在85℃时煮沸1~3分钟),接着捞出移入盐水中浸渍5~6小时,再取出沥水,最后拌入20%的食盐装入箱子里,放入冷库中急速冷冻加以收藏。  2.取出冷藏的原 ... [查看详情]
海带养殖慎防病害   2005/11/25 16:44:00
近几年,海带养殖中的病害在一些沿海地区成了令人头痛的问题。究其原因主要有两个:一是某些海域内存在吃藻类的水虱,每当海带苗长至几厘 米长时,这种害虫就附在苗绳上将苗齐根咬断。另一是在海带生长后期,往 往会发生大面积的白烂病。白烂病有两种 ... [查看详情]
专家建议:海带和鱼头最好   2005/7/15 9:28:00
中医理论认为,豆腐味甘性凉,入脾、胃、大肠经,具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效。豆腐虽好,过量食用也会危害健康。   引起消化不良:豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收,而且容易引起蛋白质消化不良,出现腹胀、 ... [查看详情]
 
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