百公斤重石斑鱼“空降”武汉

中国水产门户网报道长江商报讯：

　　（记者 罗义）鼻孔如拇指般粗细，张开嘴可容纳成人整个头部。昨日，中北路一酒店在自家门口展示从厦门空运至汉的一只重达100公斤的石斑鱼，吸引不少路人驻足观看。

　　记者在这家酒店门前看到，体形硕大的一条怪鱼躺在展架内。该鱼外表看不出伤痕，怒目圆睁，背脊带刺，看上去凶神恶煞。外翻的鼻孔能容纳整个拇指，而掰开其大嘴，可容纳成年人的整个头部。在其身后竖立的一块纸板上介绍：“特大野生石斑鱼100多公斤”。

　　该鱼虽然已死亡，但为保证其新鲜，酒店方除在盛放石斑鱼的展架内放置了冰块，还专门安排两名保安持苍蝇拍守护两旁。

　　“哟！这鱼这么大，一个人抱都抱不动。”围观的一太婆与同伴儿露出惊讶的表情。“一个人？我们6个人才抱起来。”站立一旁的酒店保安称，因为该鱼外体太滑，为了将其顺利搬上展台，他们费了不少力气。

　　据酒店一卢姓负责人介绍，该石斑鱼是前日厦门渔民用网在海中捕获的。他委托朋友花了1万元购得后，通过空运，于前晚10时许抵达武汉，按6元/斤的空运标准，光运输就花了1000多元。之所以如此下力，就是看中这鱼近100公斤的重量。酒店准备今天将其制作成菜肴，销售价格在2-3万元。

　　据专家介绍，石斑鱼是暖水性近海底层名贵鱼类，肉质肥美鲜嫩，营养丰富，被奉为上等佳肴。200斤重的石斑鱼在内地很少见，长成需10多年时间。