感受改革开放的新疆：螃蟹的故事

中国水产门户网报道    新疆新闻在线资讯：七八十年代，新疆人对于螃蟹是遥不可及，老家在海边的母亲说起螃蟹的美味就好像一个童话。记得那时安慰思乡的母亲时，说的最多的一句话就是：等我工作挣钱了，带你回老家！吃螃蟹！

    终于，我大学毕业了。为了实现自己的诺言，当母亲和奎屯的姨妈来到乌鲁木齐时，我坚持着带两位老人去了海鲜城，但是老人无论如何都不肯接受海鲜池里螃蟹的价格，最后只是点了最便宜的虾。螃蟹，似乎依然是一种遥远，一种距离。

    一眨眼，工作已经十二年了，不经意中，各种海鲜已经在乌鲁木齐这个离海最远的城市活蹦乱跳，丰富着人们的餐桌。走在海鲜市场上，梭子蟹、膏蟹，还有每天空运而来的江苏阳澄湖大闸蟹让你眼花缭乱，而五十多块钱一公斤的价格更是让人心动。

    而谁又能想到，新疆也有了地产螃蟹而且远销内地，伊犁河、乌伦古湖，艾比湖，就连塔克拉玛干沙漠附近的沙雅县也凭借水库自然放养起了螃蟹。

    如今，母亲再来乌鲁木齐，还是要秤些螃蟹，不过它早已不再是餐桌上唯一的"重头戏"。