鲈鱼网箱养殖技术要点

中国水产门户网报道近几年随着海洋捕捞资源的日渐减少，栉孔扇贝出现大批死亡造成渔民的重大损失的情况下，山东省长岛县委、县政府及时改变思路，调整养殖生产结构，并由该县水产研究所在1998年开始进行海水网箱养殖的探索。现主要将鲈鱼养殖中的技术和存在的问题归纳如下： 

　　一、网箱养殖的海区选择 

　　1.要有合适的水质。水深在4米～10米之间，水质清澈、无污染、水流畅通。 

　　2.要避风，风浪较小，最好不要受台风的正面袭击，远离航道。 

　　3.海区底质平坦，以泥、沙或沙泥底为佳。 

　　二、网箱的结构、安装及固定 

　　网箱支架选用优质圆木，长度为6米左右，直径在15厘米左右较合适。以受重力不变形，牢固为准。网衣规格一般是5米×5米×3.5米和5米×5米×4米，由无结节网片扎制而成，网目根据养殖鱼体的大小自0.5厘米～3.5厘米不等，要随着鱼类的不断生长及时更换。 

　　三、鱼苗的购进与放养 

　　为保险起见应定购经过池塘培育，活力较强的没受过伤及病害的较大苗种，与小规格苗种相比养成成活率比较高，生长速度也快。 

　　放养密度：3厘米～10厘米苗种每箱4000尾，10厘米～20厘米时每箱2500尾左右，在20厘米以上时为每箱1800尾左右。 

　　四、生产管理 

　　1.分箱和更换网箱鲈鱼属凶猛的肉食性鱼类，如果管理不善很容易发生自残现象，在小苗期尤为明显，因此要加强管理及时分箱，及时投饵防止出现过多的自残。另外随着鱼体的不断增长，个体越来越大也要求及时更换网箱。 

　　2.投饵主要以低质冰鲜小杂鱼为主，辅以5%的合成饵料粉沫经绞肉机绞合而成。 

　　鱼苗期应每日早、午、晚三次投饵，每次按40克／100尾鱼的投饵量投喂，随着鱼体的增加而不断增加投饵量。 

　　大鱼期按照每日早、晚两次投喂，按1500克／100尾鱼的投喂量投喂，并根据实际情况灵活增减投饵量。 

　　为防止7月～9月份水温在23℃～26.8℃高温时发鱼病，应定期投喂药饵，具体的做法是，每半月投喂一次，每次连续五天，能较好地防止夏季高温期一些疾病的流行。 

　　3.日常管理 

　　要不定期地对鱼体测量，作好各种记录以便很好地掌握鱼类的生长情况，及时调整投饵量。另外要加强看护，一是防止网箱中的鱼被盗，二是防止被过往船只侵入海区造成不必要的损失。 

　　五、疾病的防治 

　　1.预防 

　　采取定时投喂药饵的方法。不投喂含脂量过高，腐败变质的饵料，在鱼苗的运输、倒箱的操作过程中一定要不心避免划伤鱼体。坚持"无病先防，有病早治"的原则。定期用高锰酸钾或消毒净对网箱、鱼体、生产工具进行消毒。 

　　2.治疗 

　　(1)水霉病一般是在鱼体的受伤部位出现棉絮状的菌丝，并表现为食欲减退消瘦衰竭直至死亡。 

　　发现此病后，应立即将病鱼捞起，单独进行治疗。可以用1／1000高锰酸钾药浴5分钟～10分钟，去除水霉后浸泡于2×10?6氯霉素溶液中药浴。每天一次，连续三天。 

　　(2)肠炎病多发生在高温季节，病鱼腹部膨大，肛门外突红肿，有黄色粘液流出。 

　　治疗方法：发现此病后每50公斤鱼体加4克～6克呋喃唑铜药饵投喂，连续五天，同时用呋喃西林5×10?6的氯霉素药浴。 

　　(3)皮肤溃烂病症状：鳞片脱落部位皮肤充血红肿继而糜烂，病鱼离群独游，食欲不振，直至死亡。 

治疗方法尽量减少机械损伤，可用10×10?6的氯霉素药浴5小时。(黄风洪) 

鲈鱼网箱养殖技术要点 

发布时间：2001-09-26 15:44 

　　近几年随着海洋捕捞资源的日渐减少，栉孔扇贝出现大批死亡造成渔民的重大损失的情况下，山东省长岛县委、县政府及时改变思路，调整养殖生产结构，并由该县水产研究所在1998年开始进行海水网箱养殖的探索。现主要将鲈鱼养殖中的技术和存在的问题归纳如下： 

　　一、网箱养殖的海区选择 

　　1.要有合适的水质。水深在4米～10米之间，水质清澈、无污染、水流畅通。 

　　2.要避风，风浪较小，最好不要受台风的正面袭击，远离航道。 

　　3.海区底质平坦，以泥、沙或沙泥底为佳。 

　　二、网箱的结构、安装及固定 

　　网箱支架选用优质圆木，长度为6米左右，直径在15厘米左右较合适。以受重力不变形，牢固为准。网衣规格一般是5米×5米×3.5米和5米×5米×4米，由无结节网片扎制而成，网目根据养殖鱼体的大小自0.5厘米～3.5厘米不等，要随着鱼类的不断生长及时更换。 

　　三、鱼苗的购进与放养 

　　为保险起见应定购经过池塘培育，活力较强的没受过伤及病害的较大苗种，与小规格苗种相比养成成活率比较高，生长速度也快。 

　　放养密度：3厘米～10厘米苗种每箱4000尾，10厘米～20厘米时每箱2500尾左右，在20厘米以上时为每箱1800尾左右。 

　　四、生产管理 

　　1.分箱和更换网箱鲈鱼属凶猛的肉食性鱼类，如果管理不善很容易发生自残现象，在小苗期尤为明显，因此要加强管理及时分箱，及时投饵防止出现过多的自残。另外随着鱼体的不断增长，个体越来越大也要求及时更换网箱。 

　　2.投饵主要以低质冰鲜小杂鱼为主，辅以5%的合成饵料粉沫经绞肉机绞合而成。 

　　鱼苗期应每日早、午、晚三次投饵，每次按40克／100尾鱼的投饵量投喂，随着鱼体的增加而不断增加投饵量。 

　　大鱼期按照每日早、晚两次投喂，按1500克／100尾鱼的投喂量投喂，并根据实际情况灵活增减投饵量。 

　　为防止7月～9月份水温在23℃～26.8℃高温时发鱼病，应定期投喂药饵，具体的做法是，每半月投喂一次，每次连续五天，能较好地防止夏季高温期一些疾病的流行。 

　　3.日常管理 

　　要不定期地对鱼体测量，作好各种记录以便很好地掌握鱼类的生长情况，及时调整投饵量。另外要加强看护，一是防止网箱中的鱼被盗，二是防止被过往船只侵入海区造成不必要的损失。 

　　五、疾病的防治 

　　1.预防 

　　采取定时投喂药饵的方法。不投喂含脂量过高，腐败变质的饵料，在鱼苗的运输、倒箱的操作过程中一定要不心避免划伤鱼体。坚持"无病先防，有病早治"的原则。定期用高锰酸钾或消毒净对网箱、鱼体、生产工具进行消毒。 

　　2.治疗 

　　(1)水霉病一般是在鱼体的受伤部位出现棉絮状的菌丝，并表现为食欲减退消瘦衰竭直至死亡。 

　　发现此病后，应立即将病鱼捞起，单独进行治疗。可以用1／1000高锰酸钾药浴5分钟～10分钟，去除水霉后浸泡于2×10?6氯霉素溶液中药浴。每天一次，连续三天。 

　　(2)肠炎病多发生在高温季节，病鱼腹部膨大，肛门外突红肿，有黄色粘液流出。 

　　治疗方法：发现此病后每50公斤鱼体加4克～6克呋喃唑铜药饵投喂，连续五天，同时用呋喃西林5×10?6的氯霉素药浴。 

　　(3)皮肤溃烂病症状：鳞片脱落部位皮肤充血红肿继而糜烂，病鱼离群独游，食欲不振，直至死亡。 

治疗方法尽量减少机械损伤，可用10×106的氯霉素药浴5小时。




                          南方渔网编辑：黄子