中国水产门户网报道湖南这两年斑点叉尾鮰养殖、加工量增长迅速,而且当地斑点叉尾鮰专业饲料厂销量频频超过一些全国性大品牌,农博网“斑点叉尾鮰”专题报道行动带着这些问题采访了湖南大北农水产料销售总经理周加学老师,请他给我们详解湖南市场情况:
农博网:湖南省这两年斑点叉尾鮰鱼产量与鮰鱼饲料销量有多大?预计07年可以达到什么规模?
周:湖南05年产斑点叉尾鮰鱼2000多吨;06年产斑点叉尾鮰7000多吨,斑点叉尾鮰饲料15000吨左右;07年发展很快,估计斑点叉尾鮰鱼产量可以达到20000吨,饲料规模40000吨左右。
农博网:去年的加工厂收购价格是多少?今年的情况呢?
周:去年加工厂签订的保底合同4.8元/斤,最后收购价5.6元。今年有所上涨,目前签订的保底合同是5.2元/斤。
农博网:斑点叉尾鮰饲料多少钱一吨?利润是否比传统的四大家鱼料高一些?
周:饲料大概在2800-2900元/吨左右,饲料利润比传统四大家鱼料高一点,但叉尾鮰料鱼粉含量多,如果用量不足或采用劣质鱼粉,有可能导致鱼体变色等后果。去年鱼粉价格涨得很厉害,也侵蚀了很大的利润。
农博网:湖南的苗种都来自哪里?鱼苗的价格今年和去年有变动吗?
周:湖南的苗60%来自湖北,40%左右本地产。湖南80%采取水库网箱养殖,都直接买鱼种来养,去年鱼种6-7元/斤,今年价格涨了很多,达到15-20元/斤。
农博网:根据目前的成本计算,养殖户有多大的利润?多大规格的成鱼好销?
周:养殖管理好的话可以有2元多/斤的利润,不出现大病害保底利润也应在1.5元/斤。成鱼1.5斤的好销,应该是比较符合加工厂的加工条件,超过2斤价格就降低了。
农博网:最后您介绍一下湖南的斑点叉尾鮰鱼料市场情况吧,哪些品牌做得比较大?大北农准备今年做多少吨?
周:湖南市场很怪,叉尾鮰料本地几家专做叉尾鮰料的小厂销量非常大,大厂家通威做得还可以。湖南大北农去年做了几百吨,今年我们打算投入更多精力,好好做一做这个料。
南方渔网编辑:黄倩
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