金鲳鱼。徐阳 摄
记者 陆威
“再过一个多月,养到重约500克的金鲳鱼就可以上市了。到时我们计划联合众多养殖户,举办铁山港首届金鲳鱼开捕节,做强做大金鲳鱼产业。”连日来,广西北海铁山港区养殖商会会长、北海乃志海洋科技有限公司负责人李乃志满面春风。今年由于金鲳鱼促销力度逐渐打开,金鲳鱼销售的市场也由欧美市场拓展到了国内,上市金鲳鱼的规格更是由原来的750克降低到了500克,大大缩短了养殖户养殖时间和降低养殖成本,让众多养殖户对未来充满了信心。
北海金鲳鱼养殖产业主要分布于铁山港。铁山港区金鲳鱼养殖产业始于2000年,由于连年养殖丰收,养殖规模不断扩大。官方数据显示,2017年铁山港区网箱养殖水面达572公顷,其中普通网箱320000平方米,深水网箱77760立方水体,深水网箱及大部分普通网箱均用于金鲳鱼养殖。目前,铁山港区有金鲳鱼养殖户305户,养殖网箱4500口,养殖面积达32万平方米,2017年普通网箱金鲳鱼养殖产量达25000吨,年产值达4.5亿元。
经过多年的发展,铁山港区网箱产业成为广西沿海三市最大的网箱养殖基地。深水抗风浪养殖由于外海水质好,养殖效果好,抗风浪好等特点,近年来也不断加大养殖规模,2017年,铁山港区深海抗风浪养殖示范区获评自治区三星级现代特色农业示范区,并在营盘镇白龙村南部海域建设了示范区B区。在这个基础上,2018年新建深水网箱42口,目前建有深水抗风浪网箱300余口,养殖面积6万余平方米。
得益于深水网箱的种种优势,大力发展深水网箱养殖将成为铁山港区水产养殖发展的必然趋势。除金鲳鱼外,深海网箱养殖同样也适用于石斑鱼、花鲈、金鼓鱼等名贵鱼类和吊养珍珠螺的养殖,有利于减轻近岸和浅海养殖的压力和生态环境修复。此外,示范区企业加强海域使用及养殖管理能够有效避免非法捕鱼行为的发生,为海洋生物提供一个安全繁衍和发展的环境,有助于当地海洋生物数量和种群的改善。
下一步,铁山港区将以深水网箱养殖为主体,加上滤食性贝类配套养殖和作为锚泊系统的人工鱼礁建设,形成多营养层次的生态养殖,即深水网箱+滤食性珍珠贝+人工鱼礁,不断提高养殖空间的利用率,促进养殖海域环境稳定,实现深水网箱养殖健康可持续发展。
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