鱼价乱涨将予以处罚

摘自华商报：虽然鱼肉价格便宜，但是每公斤8元的活鱼售价和餐馆每公斤30元到60元不等的熟鱼价格相比，差价还是很大，对此，面对记者采访时，饭店的老板们数着指头算起了油、气等辅助材料的账，但他们最终还是承认“卖鱼还是有赚头的”。

　　一位“鱼餐厅”的老板告诉记者，以前猪肉价格没涨的时候，他会让服务员在顾客点鱼之前先推销别的肉菜，因为大家都是奔着鱼来吃的，多点肉菜，多点赚头。“现在这样做就只能亏本了。”如今他的饭店里服务员一般会直奔主题推荐鱼，顶多再推荐一些素菜和凉菜，尽量回避一些用猪牛肉多的菜。在这位老板的“鱼餐厅”，生意好的时候一天能够卖掉50多公斤鱼，但是卖掉的猪肉却不足5公斤。

　　饭店用的猪肉少了，鱼肉多了，会不会引起鱼肉价格的增长，这点在采访中不少商家都表示不会，因为在不久前西安市物价部门已经提前给这些商户们打过了“防疫针”：西安市物价局今年8月份以来，多次给经营者下发《价格政策提醒函》，提醒并告诫经营者不得串通涨价、哄抬物价、跟风涨价，一旦发现了这些价格违法行为，将依法予以从重处罚。

                                           南方渔网编辑：陈如燕