摘自中国食品产业网:凡是尝过黑龙江甘南县音河水库水产品的人没有不挑大拇指的,为啥?够味。音河水库的各色水产品不但味道鲜美,营养价值还非常高。这主要是因为甘南音河水库的3.3万亩水面没有任何污染,且常年储水量较大,达到了1.6-2.2亿立方米。
2003年,鸡西市的客商相中了这个好地方,先后投资1480万元承包了音河水库水面并成立的甘南县鸿源水产养殖场搞水产品养殖。创业之初,企业为了迎合市场需要,进一步蓄积产量,投入了大量资金用于优质鱼苗的购买和投放,累计投放各类鱼苗5800多万尾,并从外省高薪聘请了多名技术人员负责指导企业生产。
由于音河水库水质好,无污染,不采取人工投喂,各类产品完全是自然生长,甘南鸿源水产养殖场的十多种水产品全部通过了国家无公害有机食品认证。其中,鲤、鲫、鲢、鳙四种鱼被国家绿色食品发展中心认证为A级绿色食品,是全国第一家获得国家绿色食品认证的自然生长淡水鱼。
为了打出品牌,他们还特地申请并注册了“音河”牌商标,只要一提起“音河”牌水产品,大伙儿都知道是出产于甘南音河水库的鸿源水产养殖场。企业出产的大银鱼是主要的出口创汇品种,营养价值非常高,特别受国外客商欢迎。前不久刚刚上市的“毛腿大河蟹”各个都有半斤多重,是辽宁、吉林、内蒙等地水产市场上的抢手货,一斤卖到120元还供不应求。
经过几年的发展,该企业产出的花白鲢、镜鲤、美国加州鲈、兴凯湖大白鱼、长臂虾等各类水产品达13个品种,年产量超过1000吨,甘南鸿源水产养殖场是我省目前最大的绿色食品淡水鱼产品生产企业。
南方渔网编辑:陈如燕
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