又一拨冷空气将至 南美白对虾养殖如何做好防寒工作

　　又一拨冷空气将要来临，南美白对虾该如何抵抗寒冷的天气?

　　实践经验中，养殖池塘水温9℃以上于南美白对虾而言是安全的，但《海洋与渔业》记者在走访湛江地区多个虾塘时发现，有部分对虾在10～11℃对虾就开始有冻伤甚至冻死现象。究竟原因何在?湛江市技术推广中心站副站长刘宏良解答了记者的疑惑。

　　原来，对虾蜕壳的时候体质最脆弱，蜕壳周期与虾的大小有关，持续降温5天以上很容易碰上一次蜕壳期，低温条件会加剧它的应激反应。此外，有部分池塘投苗密度太大，为尽量减少池塘水上下交流，从而减慢池塘底部水温下降速度达到防寒目的，养殖户都不敢开太多增氧机，因此有部分对虾是因缺氧致死的。

　　湛江市千舟渔水产有限公司在东里镇沟口海边养殖基地有9口塘，总共养殖水面40亩，因海风太大，冬棚塑料膜在这次寒潮中都被吹烂，为应对低温天气对虾冻伤或缺氧致死，公司技术助理工程师郭忠生探索出一个试验保温方法：逐渐少开增氧机降低池塘溶解氧，同时逐渐降低池塘盐度，降温时期注入海水与井水结合的混合“高温”水起到保温加温作用。

　　具体操作方法和原来如下：

　　在寒潮来临前3天逐渐减少增氧机启动数量和时长，慢慢降低池塘溶解氧，到寒潮时严格控制开增氧机。这样一来，水体交换少，水底温度下降速度没那么快，而且随着水温降低，对虾新陈代谢逐渐减缓，对水体溶解氧需求也逐渐降低。过程中需要注意的是，一定要24小时观察池塘和虾的状况，一旦发现对虾开始有浮头现象，要立刻泼洒增氧剂或开启增氧机进行适度增氧。

　　千舟渔公司目前抽取的井水温度为摄氏29.5度，海水温度为摄氏17度，按1:2比例将井水、海水混合后水温保持在20℃左右(若降温强度更大可适当增加井水比例)，再将它注入到虾池中，通过加深水位也可以减缓虾池水降温速度。受潮水限制，每天加水时间在1.5～5小时，如果有更多的水量可增加抽水时间。

　　通过上述方法，千舟渔将虾池水温控制在17～19℃，寒潮以来持续一周低温公司养殖的对虾没有出现冻伤、缺氧现象。