苏州南环桥市场：鲫鱼热销价格微涨 牛蛙价格逐步回落

　　老话有“冬鲫夏鲤”之说，十二月份是鲫鱼最肥美的季节，这阶段的鲫鱼营养最好，肉肥籽多，品种热销。从南环桥市场监测数据上显示，近期鲫鱼的上市量虽然不减，但价格小幅上涨，批发价每公斤从12.40元上涨至13.30元，环比涨幅是7%。进入冬季，草鱼的上市量稳步增加，最多时达到110吨，少时也有80吨，量足价跌，批发价每公斤下跌至9.80元，与上周价格环比，跌幅是4%。青鱼上市已经有一段时间，但日到货量仍然较少，从市场价监测数据上显示，青鱼每天的上市量只有2到5吨左右，批发价每公斤15.50元，与上周价格环比，小幅上涨3%。而青鱼是春节前期最为热销的品种，预计青鱼大量上市要等到元旦前后。

　　前段时间提到牛蛙的价格在逐步回落，近两日牛蛙的价格继续小幅下跌，批发价每公斤从19.50元下跌至18.50元，环比跌幅是5%。而去年同期牛蛙的价格每公斤只有9.0元，同比，价格翻倍。牛蛙的价格走势比去年同期要高，主要是由于近两年牛蛙价格便宜，养殖户积极性不高，养殖户减少，牛蛙产量减少，量少导致价格上涨。黑鱼、黄鳝等特种水产品进入冬季，品种供不应求，但价格波动不大，批发价每公斤分别平稳在18.0元和50.0元。

　　这两天基围虾的价格小幅回落，批发价每公斤下跌至40.0元，比上周价格下跌6%。河虾的价格暂时平稳在85元/公斤，与上周价格持平。