4月份是华南地区虾苗投放高峰期,然而过去几年连续虾病严重困扰,对虾产业几乎陷入全线低迷,这一直困扰着华南地区的对虾养殖业。2011年对虾养殖面临病害挑战,养殖一度乌云密布;2012年大面积的虾病再次卷土重来,虾农亏损惨重;2013年虾病的噩梦笼罩了各个养殖区,是近20年来最惨重的一年。据调查,广西、海南、珠三角、湛江地区的对虾养殖遭气候反常和病害频发的影响,发病率和排塘率都在80%以上,有一部分地区全军覆灭。
对虾病毒病发生的主要原因首先是细菌,然后才是病毒。养殖池中的弧菌感染后,对虾成活率下降,弧菌的代谢作用使虾池内环境发生了变化;弧菌是病毒病的诱发因子,当环境受弧菌感染时,虾体免疫力下降,此时病毒趁机大量繁殖,暴发病毒病。病毒可在短短几小时或十几个小时内增殖,少量弧菌对对虾无大影响,而大量弧菌感染对虾时,病虾体内病毒会大量繁殖。病菌、病毒双重感染后,很快就会出现暴发性流行病害。病毒一般经鳃和口腔进入虾体内,破坏对虾的造血功能和消化腺功能而导致对虾死亡。
对虾的病毒病是一种潜在的危险性很大的疾病,对虾病毒感染的病源到目前主要有:对虾杆状病毒、白斑综合征病毒、桃拉病毒、传染性皮下和造血组织坏死症病毒、肝胰腺细小病毒。病毒只能寄生在对虾活的细胞内,它通过细胞破裂从虾体细胞膜表面出芽的方式传播到其他细胞,也可通过一定的途径感染另外的对虾个体,从而使对虾的组织器官功能降低或丧失,造成对虾死亡。若投放带病毒的虾苗,在对虾体内的病毒会得到大规模的繁殖和复制,将给对虾养殖构成严重威胁。
优质虾苗是养殖成功的基础,养好一造虾,关键在于挑选好苗。在亲虾选育过程中实时检测细菌和病毒的感染情况,保证放养优质健康虾苗,做到及时检测、早发现、早处理,这是从源头对菌群进行防控的有效途径。
在国家海洋局和广东省海洋与渔业厅的大力支持下,省内高新技术企业广州迪澳生物科技有限公司(www.deaou.cn)成功开发了恒温PCR快速检测恒温试剂,配合恒温PCR检测仪使用,可在1小时内筛查虾苗是否含有被检细菌或病毒,适合于基层地区虾苗企业SPF健康虾苗的选育。这对维护虾苗企业信誉,打造品牌起到很好的促进作用。同时,虾农也可将此技术应用于对养殖过程进行监控,减少因对虾病害引起的经济损失。
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