中国水产门户网报道“这个冬天搭棚养生鱼的养户比去年多了很多,这从近几个月生鱼料销售同比增量就可知晓一二。”顺德区杏坛镇饲料经销商梁顺伟告诉记者,在往年1-2月份,他的生鱼料销量在100多吨/月,而最近几个月的每月销量都达到300吨左右。记者2015年1-2月在珠三角各生鱼主产区走访时了解到,这个冬天珠三角地区(顺德、中山、南海)搭冬棚养生鱼的面积同比增加10倍左右；其中,顺德地区至少比去年增加了100口搭冬棚的生鱼塘。
据了解,珠三角养殖户极少有搭冬棚养生鱼的习惯。但是,由于2012-2013年两个冬天的气温均较低,都有连续十多天气温在10℃以下,导致顺德杏坛地区跨年养殖的生鱼大量被冻伤、冻死,不少养户损失惨重。“2012和2013年的冬季,珠三角至少300口生鱼塘发生冻伤、烂身等病害,损失极大。”顺德生鱼养殖协会会长周新辉说。为了预防生鱼被冻伤,这个冬天不少养户选择了搭冬棚。
“我们合作社至少10口塘搭了冬棚。”顺德西江鱼专业合作社社长吴定泉说,搭冬棚能预防烂身病,而且长速快、炮头大,能卖更好的价钱。他在上个冬季有口塘搭了冬棚就净赚60多万元。据介绍,2013年4月13日,吴定泉在6.8亩的鱼塘投放33万尾生鱼苗,2013年年底在这口塘上搭冬棚,养至2014年3月29日出鱼,炮头5斤/尾,平均个重2.4斤/尾,售价10.8元/斤,亩产1.9万斤,全塘利润61.1万元,亩利润接近9万元。
“搭冬棚的效益很明显,不但避开烂身病,而且生鱼能正常吃料和赶上好行情。”拥有200多亩生鱼塘的吴定泉告诉记者,其搭冬棚的生鱼塘同比不搭棚的鱼儿个体平均大1斤/尾以上,炮头更是大1.5斤/尾。由于搭冬棚效益好,这个冬季吴定泉搭冬棚的生鱼塘达到4口。另外,因为其饲料经销商的身份,还带动了当地不少养户搭冬棚养生鱼。
“广东地区搭冬棚养大规格生鱼,比外省更有时间优势。”周新辉分析,目前消费市场需求量最大的是大规格生鱼,长期以来大规格生鱼市场被湖南、江西、山东等外省地区垄断,广东地区可通过搭冬棚,可全年正常投料,养殖大规格生鱼比外省更有优势。“未来几年,广东搭冬棚的养户会越来越多。因为广东生鱼最大提升空间在于大规格生鱼消费市场,通过搭冬棚可以缩短大规格鱼养殖周期,加上气候优势,比外省更有时间优势。”
关于冬棚生鱼养殖管理,吴定泉提醒养户一定要注意增氧,最好多配几台增氧机,一天24小时保持开启1.5亩/台。此外,还要注重调水内服,建议冬天调水10天一次,中草药拌料内服15天一次。第三,注意根据气温高低调整投喂次数,比如气温低于10℃时,最好一天只投喂一餐。
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