中国水产门户网报道居日本全国松鱼干产量第一位的鹿儿岛县枕崎市,决定自15日起,将暂停松鱼干的生产业务,约持续一周的时间。
日本松鱼干的生产原料为鲣鱼,但价格的持续高涨,给生产者带来巨大压力,为了让消费者和零售商了解现状,不得不暂停生产。枕崎市枕崎水产加工业协同组合自1949年成立以来,还是首次出现该现象。
枕崎市枕崎水产加工业协同组合共有68个企业加盟,仅枕崎市的松鱼干产量就占全国4成之多,而本次要停产的话,将可能导致松鱼干价格骤涨。
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