湖北荆州石首市整合小龙虾养殖 抱团走向全国

中国水产门户网报道　9日清晨5点多钟，绵绵细雨笼罩着石首市调关镇。水乡小镇在雨中却显现出一派繁忙景象，搅热当地的是该镇支柱产业——小龙虾养殖。眼下正是小龙虾上市旺季，养虾人从凌晨一二点钟就下田，围绕小龙虾的采收、运销等工作要忙碌半天。

　　走进槎港村，就碰到易贤凯师傅在路边收购小龙虾，现场有二三十人，下货、上货，俨然一个小型的交易市场。刘师傅骑着摩托车送来了三筐小龙虾，这是他从周围三个点上收购来的，易师傅一上称：“33斤、38斤……”麻利地称完，计价，最后给了刘师傅1000元钱。刘师傅说，忙碌这几个月可以收入几万元。而易师傅的这个收购点这几天每天都能收近2000斤小龙虾，小的卖六七元，大的十二三元，收购来后就销往岳阳，由他们打包发往南京、上海等地，说到收成，易师傅笑咪咪地说今年的行情比去年要好。

　　往前走一点，就是槎港村八组巴金云师傅的销售点。怎么上称的龙虾这么小？原来他卖的是虾苗，不到二钱重的小龙虾一斤卖七块二，从湖南益阳来的养虾人一次就买走了几百斤虾苗，这些虾苗经过一个月左右的养殖就可以长为成虾上市销售了。巴师傅介绍，虾苗都是他自己培育的，每天都要销售1000多斤，主要销往湖南南县、益阳、安湘等地，根本不愁销路，都是上门来收购。

　　槎港村支部书记陈家胜说，该村所有的田地基本上都养上了小龙虾，主要有两种承包方式，一种是连种稻带养虾一起从农户手中承包过来；还有一种是你种谷来我养虾，养虾人租用农民的冬闲田养虾，到第二年的6月5号前后把虾养完，然后将田还给农户种植。陈书记说，当地的小龙虾根本不愁销路，农户只要将虾子从田里收到田梗上就有贩子前来收购，忙碌时有的收购大户还专门聘人到田间收购。

　　石首调关镇宣传委员刘明华介绍，近年来，调关镇投资900多万元加强道路、沟渠、泵站等基础设施建设，并打破村界、组界、户界，采取“农田季节性流转、整体流转、入股经营”三种土地流转模式，实现了“2000亩一大片，200亩一小围”的小龙虾养殖区域布局，逐步建成了7万亩小龙虾野生寄养基地。明年，该镇还计划在周边的监利、公安、湖南等地租用土地，发展小龙虾养殖业。

　　说到石首龙虾俏销的因素，石首市水产局总工程师赵亚东分析，一是龙虾合作社服务到位。该镇依托石首调弦龙虾产销专业合作社发展小龙虾养殖，现有社员7000多人，今年可产出小龙虾6000多吨，创造产值1亿多元，每亩可为农民增收3000至3500元。合作社充分挖掘调关镇深厚的文化底蕴，注册了“调弦”牌小龙虾商标，通过了无公害水产品认证。品质好，当然俏，前段时间刚上市时，销往北京、广州、南京、上海等地的小龙虾能卖到每斤三、四十元。二是水产科技入户工作到位。该市每年都要对养虾户进行技术培训，还在每年5至8月龙虾生产的关键时期进行科技入户提醒，把投饲、用药等技术送到农户手中；龙虾苗种的技术支持方面，每年都要通过亲本调剂，以确保龙虾苗种的质量；与华农、湖农等科研院所联系，设置示范样板基地，进行科技合作，提高当地的养殖水平。此外，该镇还引导农户建立专业合作社，整合资源，抱团发展，形成了产供销一条龙。石首小龙虾供不应求，不仅“走”遍全国市场，还出口到美国、欧盟等国家和地区。