湖北武汉：每一个优秀淡水鱼品种背后的故事

中国水产门户网报道农博会众多摊位上，湖北作为全国淡水渔业第一大省，吸引了各地参观者。琳琅满目的鱼制品夺人眼目，而玻璃缸里游动的精灵更是引人驻足，殊不知，这其中隐藏着育种科学家多少鲜为人知的故事！

　　黑尾近红鲌：夫妻组合研究10年

　　昨日中午，在农博会参观了鲌鱼的杨先生与朋友小聚，特地点了一个香煎大白刁。大白刁是鲌鱼的俗称。在市场上，常见的有翘嘴鲌和黑尾近红鲌。常吃鲌鱼的人有体会，多数吃的是腌制品，活鲜的少。

　　为什么？武汉市农科院水生所副所长李青释疑：翘嘴鲌性子烈，出水后极易死亡，多数只能腌制保鲜。而他与妻子王贵英联合研究十年的黑尾近红鲌，性温顺，耐缺氧，易运输，较好地解决了鲌鱼鲜食难题。

　　说起育种研究，始于王贵英2003年的一个偶然发现：刚毕业到武汉市水生所，年底下塘捕鱼，几经捣腾，王贵英发现其他鱼都奄奄一息，只有一尾野生鲌鱼活泼异常，大家将这条鱼留下。

　　鲌鱼性成熟2至3年，父母亲本需选育4代以上，杂交后，经过1至2代，再看性状稳定情况，因而出成果十分艰难。“少则七八年，大多十年以上。”

　　他们到丹江口库区选来翘嘴鲌母本，与这条野生鲌鱼杂交，繁衍后代。王贵英长期穿着水衣站在水里，中途一度萌生退意。李青十分看好这条鱼，他再三坚持，王贵英才没有转行。

　　发现、确认、繁育、认定，8年转眼过去了。2011年，人工选育的黑尾近红鲌获武汉市科技进步一等奖，次年获省科技成果推广一等奖。亩均纯利润5000元至8000元。短短3年，黑尾近红鲌推广面积超过200万亩。

　　展会上，黑尾近红鲌吸引了北方淡水渔业第一大市山东济宁市等众多目光。李青介绍，目前全国苗种需求量约50亿尾，仅能满足5亿尾。研究所依托公司，正在扩大繁育力度。

　　长丰鲢：三代人接力25年

　　水族箱内游动的鲢鱼，是四大家鱼中的白鲢，普通百姓家常菜。平淡无奇，为何也来凑热闹？

　　外行看热闹，内行看门道。业内人士指点，这条长丰鲢，是中科院水生所历时25年经三代科学家接力选育的优质品种，生长快，养殖成本低，对渔民增收作用大。

　　全球鱼类估计有4万多种，上世纪70年代普查长江鱼类有2000多种。鲜为人知的是，我国渔民养殖的品种，种子资源大多来自野外，经人工选育、国家认定的品种仅100多个。长丰鲢，是少数经国家认定的人工选育品种。

　　1985年，鲢鱼选育获得立项，中国水产科学研究院长江水产研究所老一辈女科学家潘光碧，是首位项目负责人。1987年获得一批资源，1988年后，经费中断。为了保存资源，他们与国营西大垸农场合作，以提供技术支持的方式，请农场代为保种。1995年，项目再次获得经费，他们发现可供研究的材料鱼仅剩18条，科学家们一度考虑是否该真的要放弃。

　　鲢鱼的性成熟周期为4至5年，研究起码要经过5代，性状才比较稳定，难以出成果。2002年，潘光碧退休，研究的担子落到现任长江水产研究所所长邹桂伟肩上。鲢鱼个体大，100组亲本，重达二三千斤，保种十分困难。为了减轻经费压力，他们实行长短结合，以短补长，用周期短的项目经费补贴周期长的，确保研究不中断。他们还与荆州大明水产公司合作，寻求经费支持。

　　2005年，梁宏伟博士加入团队。2007年，长丰鲢经过中试，2010年通过审定，比普通白鲢增产16.4%至27%。今年，凭借国家淡水鱼类产业技术体系平台，长丰鲢游向全国27个省市，推广面积达56万亩。

　　众所周知，白鲢防蓝藻、绿藻，水质调控作用明显，但不耐缺氧，极易翻塘。现在，研究团队发现一个耐低氧的潜在品种。今年，他们获得立项，再次选择出发。

　　全雄黄颡鱼：遗传育种的突破

　　黄颡鱼，有如海鱼一般，全身一根主刺，少肌间刺，很适合小孩子补充营养。

　　在自然界的高等动物中，一个十分有趣的现象，雌雄个体差异很普遍，雄性高大强壮，雌性普遍偏小，鱼类更是普遍，差异达1倍甚至几倍。对渔民来讲，养殖黄颡鱼，当然是希望全是个体大的雄鱼，这样产量更高，效益更好。

　　圆渔民的梦，水利部、中科院水工程生态研究所刘汉勤研究员整整花了10年。“用分子标记辅助选育，实现性别控制育种，10年是快的，比传统选育快，3代就可以了。”

　　10年，与25年相比，幸运了很多。但刘汉勤遭遇的苦恼并不少：在体制内的研究单位，研究要出成果，要发表论文，也面临科研经费严重不足的难题。“2007年后到处化缘。”后来，他索性成立了公司，加快了全雄黄颡鱼的推广。

　　“10年前国家就提出技术创新主体是企业，但长期在研究单位，既是研究员，又管企业运行，既有技术问题，也有管理问题。”

　　现在，刘汉勤正在建设工厂化繁育基地，解决秋繁难题。技术问题，对科学家倒是小事。他发现，在公司推广全雄黄颡鱼的过程中，市面上突然冒出不少假冒产品：超雄黄颡鱼。

　　刘汉勤十分清楚，自己的产品科技含量十足，还获得了6个专利，一般对手造不了假。但鱼苗繁育是一个进入门槛很低的行业，又无健全法律法规，如何保护自己的知识产权，如何保护养殖户避免鱼目混珠受损，这令他十分挠头。