一师塔水处螃蟹亮相第八届上海国际渔业博览会

   笔者从一师塔水处获悉，今年该处养殖的“天山雪”牌螃蟹参加10月10日在上海举办的国际渔业博览会。目前，参展工作正在积极筹备当中。

    据了解，上海国际渔业博览会受到了来自中国水产交易网、食品伙伴网、中国吃网、EC21、台湾渔业联合网等多家媒体的共同关注。一师天山雪蟹届时将在博览会上一展风采，向全世界展示塔里木原生态活水蟹的王者风范。

     据介绍，一师塔水处“天山雪”牌螃蟹系汇入塔里木河的天山雪水和昆仑山冰川融水养殖而成，水域内鱼、虾、螺蛳等天然饵料丰富，出产的成品蟹具有青壳、肚白、黄毛、金爪、黄满、膏腴等特点，肉质鲜美，蟹黄肥大，品质上乘。2002年，该处为养殖的水产品注册了“天山雪”商标，获得农业部中绿华夏有机食品认证中心颁发的有机水产品证书，获准使用“AA”级绿色食品标志。2006年，“天山雪”牌螃蟹、水库鱼系列水产品，被中国市场消费指导委员会评为“中国市场放心健康食品”殊荣。

     近年来，塔水处发挥资源优势，提高水资源利用率，加快水产养殖开发工作，以市场为导向，引进中华绒鳌蟹、南美白对虾、加洲鲈、南方大口鲶、革胡子鲶等名贵水产品种，利用水库养殖推广无公害绿色有机食品，积极培育新的经济增长点。该处管辖的上游、胜利、多浪3座水库被认定为绿色有机水产品养殖基地。

     目前，该处已捕捞螃蟹30 余吨，成品鱼200余吨，销往乌鲁木齐、上海、北京等地。