广东省江门科技投入加码 加工流通提质

中国水产门户网报道 江门是广东省渔业大市，当下拥有渔船4136艘，其中南沙作业渔船30艘，据称是目前广东省规模最大、效益最好的南沙捕捞船队之一。记者从江门市海洋与渔业局了解到，2012年全市水产品总产值达103.16亿元，占全市农业总产值的37.8%；水产品总产量71.2万吨，其中捕捞产量12万吨；养殖产量59.2万吨，占全市水产品总量的83.12%。

    今年是全面开启海洋经济新引擎的一年。江门提出以建设现代海洋渔业为目标，以转变发展方式为主线，着力调整产业结构，加快建立现代海洋渔业产业体系，发展装备先进的海洋捕捞业，健康的海水养殖业，高效的水产品精深加工业，鼓励发展特色休闲渔业和加强渔业基础设施建设，全面提升海洋渔业发展整体素质、效益水平和核心竞争力。

    做好加工与流通  增强水产品竞争力

    瓶颈

    根据去年的数据统计，江门水产养殖面积102万亩，养殖总产量57.7万吨，养殖总产值83.6亿元，分别排在全省第二、第四和第二，是广东省的水产养殖大市。虽然江门海洋产业资源丰富，但渔业经济总产值还有待提升，其发展的瓶颈就在于加工和流通。

    “江门市虽然拥有水产批发市场，但市场交易量和辐射能力十分有限，主要还是以供应本地市场消费为主。”业内人士曾如是评价。江门的海洋经济发展规划也指出，江门的海洋渔业产业化程度不高：海洋捕捞、海水养殖仍以个体经营为主，水产品加工和流通业发展缓慢，海洋渔业发展特色不够明显，制约了渔业增效和渔民增收。

    加快发展水产品加工流通是渔业捕获、养殖的延续，是提高水产品附加值的重要环节。据统计，2012年江门处于上游的渔业产值达到103.16亿元，而处于中游的水产品加工业有近100家，产值8.89亿元，下游的水产流通产值9.2亿元。

    记者了解到，近年江门的水产品加工企业也实现了一些突破，譬如江门最大的罗非鱼加工企业振业水产，按照“公司＋基地＋农户＋标准”的经营模式，带动当地的罗非鱼养殖产业，并已经将首批25吨冷冻罗非鱼销往纳米比亚。鹤山的养殖户吕生告诉记者，现在养殖成本很高，如果养出来的鱼卖不起价钱，就没得赚；如果能够多一些这样的加工企业，他们的销售渠道增加，也能带动起他们的积极性。

    借鉴浙江一带渔业强市的发展经验，江门要做大做强海洋渔业，除了要发挥龙头企业的辐射和带动作用，推动渔业产业化过程，政府还应保持流通渠道的畅通，建设好江门的水产交易中心和冷链物流基地。

    海洋科教实力薄弱 科技渔业从何谈起

    后劲

    纵观全国著名的海洋特色城市，均有强大的海洋院系作为强劲的科技力量和人才支持。譬如青岛有以海洋和水产学科为特色的中国海洋大学，厦门有全国海洋科学专业中首屈一指的厦门大学，大连也有全国著名的大连海事大学，宁波也拥有宁波大学海洋学院、宁波市海洋与渔业研究院等一批科研机构，拥有海洋与渔业领域重点实验室9家，海洋科技工作人员达2000余人。

    而目前为止，江门的大学并没有开设与海洋科学相关的专业院系，多数依靠与外来的科研力量合作，来推进本地的渔业经济发展，与江门创建海洋强市的步伐和魄力不太相符。记者从江门海洋与渔业局的官方网站找不到关于渔业科研投入的相关信息，“渔业技术”和“科技信息”的栏目基本上没有发现本地的渔业科研成果，多数文章来源于其他网站的转载。专家认为，渔业科技总体投入不足，科技创新能力较弱，渔业科技成果转化率低，科技与产业发展结合不够紧密等问题将严重制约江门渔业的可持续健康发展。

    江门市海洋与渔业部门有官员曾经也指出江门海洋科技进步不足的弱点：“科研机构薄弱，科研队伍人员老化、知识更新慢、缺乏一支高水平的科研队伍、尤其是科技带头人。”

    防治污染和加强监测是关键

    保障

    渔业污染事故不但严重侵害渔民以及养殖户的权益，破坏渔业生态和海洋环境，还污染了渔业食品，影响食品安全和民众健康。

    “海洋资源要坚持开发和保护并重。”江门市海洋与渔业局局长张杜明近日在电台一档与市民互动的节目中表示，他指出江门现在的主要问题是拆船的残油、废料可能造成污染，除了要求拆船企业遵守海洋环保的有关要求外，海洋与渔业部门要加强巡查执法。张杜明说：“我们要和陆上环保部门即市环保部门加强合作，做好海上污染源入口的问题，即加强陆上截留，在重点排污口加强监测。”

    据了解，在海洋环保监测方面，包括相关的基础建设，江门依然比较薄弱。在江门海洋渔业的环保机构设置问题上，张杜明坦陈，除了市本级有环保机构设置以外，下面（各区）沿海地区都没有，包括台山和新会。“如果不从机构设置方面加强职能的话，我们如何能够加强环境的监测和执法呢？即使是市一级本身来讲也要加强，如今海洋和渔业部门人手比较少。”随着海洋经济的发展，市民对环保问题日益重视，张杜明认为面临的压力也越来越大，“所以我们呼吁政府加强对海洋环保监测的投入，呼吁社会关注这方面的工作，提出宝贵意见”。